小高姐的孜然牛肉

小高姐孜然炒牛肉的方法，记录一下。

用料  

小高姐的孜然牛肉的做法  

1. 长青椒3-4个去籽。

2. 切丝。

3. 牛肉切片。

4. 倒入酱油拌匀。

5. 加入淀粉拌匀。(还可以加适量料酒)

6. 加入油拌匀。

7. 热锅倒入油。

8. 翻炒肉片至微微变色。（如下图）

9. 变色了。

10. 加入孜然辣椒粉翻炒。

11. 加入青椒丝。

12. 加盐，糖翻炒。

13. 出锅。