孜然牛肉丝
- 孜然食谱
- 关注:1.89W次
牛肉的营养价值:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
用料
牛肉 | 500g |
孜然粉 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花椒 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
孜然牛肉丝的做法
新鲜牛肉先用压力锅压熟
然后切丝用味极鲜腌制一会儿。
另起一锅放油烧热。然后再把肉丝放下去油炸。最后再把这些调料全部拌在一起。就可以美美的享受孜然牛肉丝的味道了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/ziranshipu/4z4827.html