孜然牛肉卷
- 孜然食谱
- 关注:1.12W次
涮火锅剩下盒牛肉卷,不知道怎么吃好了,突发奇想可不可以用孜然羊肉的方法做一下,没想到出奇的好吃。
用料
牛肉卷 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 适量 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
干辣椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
香菜 | 2根 |
孜然牛肉卷的做法
洋葱切丝,香菜切段,准备点姜片葱叶焯水用。
水开后下牛肉卷,然后放入姜片葱叶,再倒点料酒,把牛肉卷烫变色即可。
起锅烧油,放入干辣椒煸香
把辣椒面孜然面放进去小火炒均匀
倒入焯好的牛肉卷翻炒均匀,然后倒入适量生抽调味。
倒入洋葱接着翻炒,炒匀后撒适量盐,胡椒粉,再把香菜倒进去炒一炒就可以出锅了。
开动吧
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/ziranshipu/xylow.html