新出顶级支竹牛筋牛腩煲

由于上期粉丝表示太好食，趁周末再出一期福利           准备好以下材料：
蒜头、姜、蒜苗

酱料：海鲜酱、柱候酱、生抽、油、糖、腐乳

汤料袋装大料：八角、草果、香叶，甘草、辣椒干，花椒，桂皮、

用料  

新出顶级支竹牛筋牛腩煲的做法  

1. 第一步：将原材料，腐竹、牛筋、牛腩飞水备用(支竹飞水切好为了不吸太多汤汁避免太咸)
   

2. 鱼汤袋装好大料

3. 第二部：起锅烧油、爆香姜蒜、下牛筋牛腩跟等同比例柱候酱、海鲜酱、腐乳、爆香

4. 第三部：加入生命的源泉、加入生抽、水开试味：太咸就加糖、太甜补生抽、调好味后盖上锅盖转小火30分钟

5. 第四步：试味(软硬程度)

6. 软硬合适最后关火、打开盖子、不然会焗得太霖

7. 差不多了，起锅

8. 加入蒜苗，开吃！