炖猪肉烩菜 家常菜 关注:8.91K次 用料 猪肉 克 粉条 把 葱、姜,蒜 根 花椒 1勺半 大料 1勺 冻豆腐 块 酱油 勺 盐 克 茴香 半勺 辣椒面 1勺 料酒 勺 糖 1勺 土豆 个 鸡精 炖猪肉烩菜的做法 葱姜蒜切片,土豆切块。 肉拿水焯一下捞出! 植物油热锅,放葱姜蒜炒出香味后把肉放炒,放酱油、花椒一勺半、大料一勺、茴香半勺,辣椒面半勺、盐三勺、糖一勺、料酒,然后添水,水快盖过肉,然后盖上锅盖焖到肉熟了(中间翻下肉)。 等肉熟了,水要不多了,在添点水,放土豆在焖上一会儿,然后放粉条,冻豆腐在盖上焖一会儿(3~5分钟)关火,搅拌到一起就可以了。 标签: 好吃 猪肉 炖猪肉烩菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/4q4g7y.html