烩现白菜(东北叫猪肉炖粉条)
- 家常菜
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白菜是个好东西!怎么吃都行!
用料
白菜 | 半颗 |
粉条 | 一把 |
五花肉 | 500克 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
葱 | 一段 |
花椒 | 一勺 |
番茄酱 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
烩现白菜(东北叫猪肉炖粉条)的做法
来备料~粉条是邻居送的很好吃,五花肉切的厚点
现下肥肉等肥肉差不多了下五花肉 出油肥肉不腻
葱姜蒜入锅,炒香上酱油花椒面 ,有孩子没有放辣椒,也因为懒没有下楼去买豆腐😓放料酒番茄酱 最后白菜下锅 倒点水翻炒均匀 放盐大火炒一下
然后小火慢慢炖~不要糊锅啊!需要有点水,水还不能太多,出锅前几分钟放粉条
出锅了
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