烹调屋家常猪肉白菜炖豆腐
- 家常菜
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用料
| 白菜 | 小半颗 |
| 豆腐 | 1块 |
| 五花肉 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
五花肉切片，老豆腐切块，白菜、葱、姜切好备用
![家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放入葱、姜爆香，放入五花肉，炒至金黄，放料酒、老抽、生抽
![家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第3张")
放入白菜，炒至变软，放盐、豆腐进去，加入半碗水，不要没（mo）过白菜就行
![家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第4张")
盖上盖闷一会儿，快熟的时候，大火收一下汁，放鸡精，关火
![家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第5张")
出锅装盘，好吃简单
![家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第6张]( "家常猪肉白菜炖豆腐的做法步骤图 第6张")
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