猪肉炖白菜粉条冻豆腐

就饭吃太香了

用料  

猪肉炖白菜粉条冻豆腐的做法  

1. 猪五花切片

2. 葱，姜，蒜，大料备好

3. 宽粉提前拿热水泡一下

4. 白菜切片儿，随意发挥就好

5. 冻豆腐也提前备好，拿出来化一化

6. 五花肉煸炒出油

7. 加入葱姜蒜，大料煸炒出香味，倒酱油继续煸炒

8. 倒入所有白菜，炒至白菜出水。

9. 倒入烧开的热水，水刚淹没白菜即可。

10. 带锅开后，放入冻豆腐和泡好的粉条。

11. 中火炖15分钟，炖的过程中加入适量盐，时不时翻一下，防止粘锅。

12. 大功告成，来碗米饭，可香可香的了

小贴士

喜欢吃辣的人，可以放点干辣椒一块炒。水不要放太多，因为白菜还会出水。粉条最好用，开水提前泡5到10分钟。