味噌风味牛肉炒西红柿
- 家常菜
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挑战大蒜和味噌融合
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
牛肉片(切成小片,裹淀粉) | 400g |
淀粉 | 3勺 |
西红柿(洗净,切成扇状) | 2个 |
A 味噌(日本) | 2勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 蚝油 | 1/3勺 |
A 大蒜泥 | 1/3勺 |
芝麻油 | 2勺 |
葱丝(没有也可以) | 适量 |
味噌风味牛肉炒西红柿的做法
准备,平底锅小碗。将A用料倒入碗里,拌均。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将牛肉放入锅里,炒至八成熟。将西红柿和A用料放入锅里,炒至熟。灭火。
做好了。将菜装盘子(撒上葱丝)就可以吃。
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