- 广式早茶店必有的一道点心,不过馆子的做法太复杂,要啤水要粉末腌,我把能简化的工序都省了,只求口味接近即可,家庭当中很难有人有如此功夫花费一两个小时在一道家常菜上,毕竟大家都很忙的~只要这道菜能突出豆豉的香味即可。步骤:排骨800克反复冲洗至不见血水,沥干待用锅里少油,蒜蓉...
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- 😀我在外面吃酸辣粉,喝一口汤,就觉得满满调味料味道。虽然香,但吃完好口渴呀。因为从小到大家里做菜都是放着简单的酱油老抽类,都不吃鸡精味精,对这些比较不感冒。这款清淡酸辣粉,不油腻,酸酸辣辣。别看图平平无奇,我是用瘦肉和煎蛋,干虾仁做高汤,所以汤的味道是很不错,我都喝完了。...
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- 大家都知道隔夜饭不好,所以不如带新鲜食材,全部现蒸哟。用料糙米白米混合适量西葫芦适量蟹味菇适量鸡小胸1小块猪肉丝适量玉米淀粉适量生抽适量蚝油适量盐适量拌饭酱油适量拌饭香松适量蔬菜干不开火不用油的健康上班族便当的做法处理食材:1.西葫芦切片,蟹味菇去根洗净后掰成...
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- 喜欢吃拔丝,又怕上火,而且要趁热吃,容易烫嘴,又会把丝弄的到处都是。所以想了个不太上火的做法,没有丝,又有拔丝的味道。不用炸太久,比较健康不上火。而且意外发现,这个做法比较有地瓜的香味,吃起来比较绵。用料红薯500克白糖100克水100克陈皮一小片(1/4橘子皮分量,防腻)盐0.2克(防腻,...
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- 如果也觉得烤鳗鱼上火鳗鱼饭太油那就简单炖一下吧用料鳗鱼1条不上火不油腻的炖鳗鱼的做法一条鳗鱼干洗净凉水泡泡磨刀切段生姜爆香翻炒鱼块加一点点料酒和一点点陈醋味极鲜适量八角两三粒蒜瓣三五颗花椒粒一小撮葱花一小把鱼块炒到变色加水大火收汁鱼块夹在饭盒中淋上鱼...
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- 用料汉堡🍔3个鸡蛋🥚3个青瓜1小根沙拉酱适量番茄酱适量不上火不油炸的汉堡包🍔的做法汉堡胚是超市买的,嘉顿牌,热一下就可以吃,鸡蛋煎熟,准备一根青瓜,番茄酱,沙拉酱,一层一层叠好就行。简单自制汉堡🍔就做好啦...
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- 用料水果丁一小碗普通面粉60~70克鸡蛋2个玉米油8~10克白糖1汤匙抹茶粉1平匙(约2~4克)奶粉10克(奶粉加60克温水或者牛奶70克)白醋(或柠檬汁)2~3滴代替奶油材料:君乐宝酸奶150克小红薯(或紫薯,土豆,山药)50克无奶油少糖少油简易生日蛋糕(蒸蛋糕不上火)的做法先说工具:便携榨汁机、电饭锅(蒸锅...
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- 用料中排500克小青椒4个葱小把独蒜三个姜一块料酒1勺淀粉适量糖10克酱油适量不上火不油腻蒜香蒸排骨的做法中排排骨洗净,买回来是剁好的段,酱油,糖,姜丝,淀粉,盐,料酒,花椒粒,抓匀,腌制半小时以上青椒切圆片,姜葱蒜切碎备用腌好的排骨大火上锅蒸40分钟以上蒸好的排骨取出来热锅炒香...
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- 周末闲在家里就忍不住弄吃的,今天觉得做个红糖蒸糕有小美真的特别方便,一锅到底!当然,这个方子用手动打蛋器也轻松搞定口感不是蛋糕那种松软质地因为加入了木薯粉,所以是Q弹的!蒸熟的完全不用担心上火,老人小孩都可以放心吃。用料红糖50g热水200克酵母2克木薯粉50克低粉175克红...
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- 被追着要的酱油菜😂用料青菜部分黄瓜尖椒香菜白萝卜白菜鬼子姜所有的青菜加一起22斤盐sha菜水用酱油料酱油两斤/李锦记味极鲜米醋175克糖120克白酒120克味精100克大蒜瓣一头/随意,可有可无香料油大料三个香叶三四片桂皮小小块花椒一捏干辣椒丝一捏植物油随意东北人餐桌上...
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- 广州天气怕上火,不油炸不上火,吃起来像果冻一样的梅菜扣肉,我家不爱吃肉的娃也很爱吃用料农家梅干菜50克带皮五花肉500克生抽5勺老抽5勺糖20克八角2个香叶1片蒜2瓣大葱1截姜3片耗油1勺不油炸不上火的梅菜扣肉的做法带皮五花肉切片梅干菜是做土特产的嫂子亲手做的,温水泡15分...
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- 上海菜主题家宴必上在上海的时候,肯定不用做饭的,要吃就去买,龙华庙素斋的素鸭好吃是好吃,就是很油在国外,想吃只能自己做,其实真的很容易用料豆腐衣1包干香菇几朵【浸泡豆腐衣的水】水500ml白胡椒1/2小匙生抽1大匙黄酒1大匙盐1/2小匙左右糖1小匙浸香菇的水一起加进去⬆️八角1粒...
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- 宝宝们现在大了,有点爱吃零食了,零食吃多了又怕对身体不好,又不敢给多,孩子就会跟你闹,哈哈,以后再不担心吃多了不健康了。山药口感绵软,营养丰富,今天分享的这道美食,不用打发,不用发酵,也不需要什么技巧,搭配.上香甜的蜜小豆,让本身没什么味道的山药吃起来有了变化,混合均匀挤成条状...
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- 零失败,B青单传!用料2-3条排骨1.5个蒜1/3碗东古一品鲜酱油1勺醋1勺老抽姜片一粒方糖大小的片糖水末过排骨不上火不油腻排骨煲的做法以上用料全倒在砂锅里,水不够要加,先大火煮开然后小火,一定要煮够40分钟,再用勺子搅拌,那个时候蒜才会烂,然后大火收汁小贴士小心水加不够的话容易...
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- 春天万物复苏,野菜飘香的季节,蒸菜营养不流失,环保又健康,我开春用的面条菜,慢慢的还有槐花、婆婆丁,地瓜叶用料野菜适量面粉适量蒜1头生抽适量醋适量香油适量蒸菜不上火的做法菜洗干净,控干水分用一个大盆放一部分野菜撒上干面,一抓匀放到盆边,再放一些再撒粉抓匀蒸锅水开冒热气...
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- 外面的辣椒油吃了总是上火,而且总感觉那些油也不健康,就尝试自己做了一下,效果很好,也很方便,分享给爱吃辣的朋友们~用料盐生抽干辣椒蒜姜白芝麻核桃花生粗辣椒面可不加细辣椒面可不加糖吃了不上火的油泼辣子的做法自己种的辣椒,晒干之后保存了很久了。中火,干锅下锅炒一下,去湿气...
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- 低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子🍆,无水无油,百吃不厌,好吃下饭,做法超简单,鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁,蒜香浓郁真的真的太好吃了!🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻食材:茄子1个,大蒜半个,小米椒2个,香葱1根步骤:1、首先,把大蒜切碎末,小米椒切圈,香葱切碎备用2、把茄子去蒂,洗干净,切成段装盘,放入蒸锅...
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- 每一道学会的菜,背后大概都有一个故事。或者关乎亲情,或者关于友情,或者关于爱情。这道菜也不免俗套。这是我第一次做地三鲜。一个非东北人做的东北菜。即便是参考了两位厨友的杰出菜单,依然没有把握。以为会是一出砸锅戏,结果却出人意料。你们看那颜色,它饱含的是浓浓的爱,香飘...
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- 无糖少油的奶香紫薯饼,低卡低脂,好吃不腻,还不发胖,减肥减脂达人快快看过来~外脆里嫩,香软可口,还有淡淡的奶香味儿,比一般的减脂餐好吃多啦,减肥餐也是有很多花样滴。用料紫薯2个饺子皮20张豆奶50毫升食用油一丢丢(也可以不放)自制无糖少油奶香紫薯饼,松软香甜,好吃不上火的做法准备...
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- 本人在澳留学生一枚出去吃餐馆啥的又贵又多油易上火就想起这个不上火又营养管饱的粥油海鲜火锅啦粥油赋予了海鲜一份滋润海鲜回报了粥底一份鲜甜下次打火锅聚会不要再红油啦试试这个朋克又养生的火锅吧~用料米杯海鲜自己喜欢~青菜金针菇不上火超鲜甜的粥油海鲜火锅的做法煮...
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- 用料生花生米1000克白糖250克醋或者柠檬汁3滴水(刚好泡湿白糖)30克不上火花生米的做法花生米我喜欢用生,不用炒熟,把花生放篮子筛一下灰尘和杂质,挑除坏品备用把糖和水一起倒入锅中,大火烧开加柠檬汁或醋,加柠檬汁是为了糖均匀附花生米上,糖融化,糖水冒大泡就可以放入生花生米转小...
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- 疫情期间不能出门,很想吃蛋糕,家里刚好有橙子,就做了这个满口橙子香气的蒸蛋糕。蒸着吃,软软的,不上火。补充维C,增强免疫力~用料鸡蛋3个糖2勺低粉90g油20克橙子汁1个老少皆宜,橙香蒸蛋糕,补维C不上火的做法3个蛋,2勺糖,打发至提起打蛋器,滴落有形状,不易消失。筛入90g低粉,20g油,翻均匀...
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- 爱吃蛋糕,却没有烤箱的朋友,不妨试试这款既低糖少油不上火的蒸蛋糕吧!我用的是八寸的圆形活底蛋糕模,蒸的时候满模,取出后会回缩一些,蒸的蛋糕会比烤的更瓷实一些!另外,将60克的纯牛奶或水换成100克的安慕希的浓稠酸奶,即可做出没有酸味的酸奶蛋糕!做蛋糕打蛋白打奶油建议用糖粉,只...
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- 用料肉末50克蒜瓣1瓣生姜1片红薯粉丝1把老抽半勺郫县豆瓣酱1勺蒜苗1根小米椒1根白糖1勺不会粘锅的蚂蚁上树(少油版)的做法姜蒜切末,小米椒切圈。粉丝提前泡软。锅中烧水,待水烧开后将泡好的粉丝加入,快速烫一下立刻捞出,并用凉水冲洗粉丝降温防止变糊。将粉丝的水沥干净后,加入...
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- 这道菜不用油,不用任何香料,因为所有香料性热,宝宝老人吃了容易上火,妹妹们吃了容易长痘痘。做法简单,味道不错,适合所有的朋友们!用料三黄鸡半只葱一根姜五片生抽三勺(家里喝汤的勺子)黄豆酱二勺(家里喝汤的勺子)花椒二十粒不上火,不油腻,宝宝爱吃的酱鸡的做法葱切小段,姜切粒,鸡剁大块...
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