盐醋薯片（烤箱版）

用料  

盐醋薯片（烤箱版）的做法  

1. 土豆削皮切薄片（1-2毫米）。薄片可以用专用切片器，没有切片器可以用削皮刀片出土豆片。

2. 每100克土豆片加1 tsp橄榄油，1-2 tsp 水牛野鸡翅seasoning，搅匀。黑胡椒粉optional

3. 烤箱预热至385F。土豆片放在baking rack上和托盘隔开，托盘放在烤箱中层。烤10分钟。可以不翻面。

4. 烤完拿出来，薯片翻面晾凉。

5. Serve with ketchup

6. 极简易版：
   （来自 _cFyyA）
   土豆切片后放在白醋/米醋泡10-15分钟
   在盘子上撒上撒一层薄盐，薯片放在盘子上再少撒些盐。
   微波炉（1000w）加热2:30。
   拿出晾凉后serve with ketchup

小贴士

依照薯片大小调整烤制时间。

缩短烤制时间，或者增加薯片厚度会有醋溜土豆片的味道。