麻辣鸡腿丁
- 家常菜
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用料
鸡腿 | 2只 |
干辣椒 | |
花椒 | |
香叶 | |
葱姜蒜 | |
料酒 | |
酱油 | |
郫县辣酱 | |
鸡精 | 适量 |
麻辣鸡腿丁的做法
腿切块,用郫县辣酱、料酒腌制20分钟
锅中放适量的油,将腌制好的鸡块过油
锅中留少量的底油,放干辣椒、花椒、香叶、葱姜蒜、炒出香味加入炸好的鸡块、酱油、鸡精稍翻炒即可
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用料
鸡腿 | 2只 |
干辣椒 | |
花椒 | |
香叶 | |
葱姜蒜 | |
料酒 | |
酱油 | |
郫县辣酱 | |
鸡精 | 适量 |
麻辣鸡腿丁的做法
腿切块,用郫县辣酱、料酒腌制20分钟
锅中放适量的油,将腌制好的鸡块过油
锅中留少量的底油,放干辣椒、花椒、香叶、葱姜蒜、炒出香味加入炸好的鸡块、酱油、鸡精稍翻炒即可