烹调屋麻辣鸡腿
- 菜谱
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用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 花椒 | 适量 |
| 青红椒 | 3～4个 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
麻辣鸡腿的做法
青红椒、生姜、蒜切好备用。鸡腿剁成小块，与生姜、一勺料酒焯水捞出冲洗干净
热锅放油炒鸡块5分钟，加入花椒粒、姜、蒜翻炒2分钟
再➕1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、适量盐、青红椒翻炒出锅即可
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用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 花椒 | 适量 |
| 青红椒 | 3～4个 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
麻辣鸡腿的做法
青红椒、生姜、蒜切好备用。鸡腿剁成小块，与生姜、一勺料酒焯水捞出冲洗干净
热锅放油炒鸡块5分钟，加入花椒粒、姜、蒜翻炒2分钟
再➕1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、适量盐、青红椒翻炒出锅即可
