香辣虾～超下饭超简单

今年年夜饭吃什么，赶紧学几道简单又好吃的拿手菜，香辣虾做起来，酥脆香辣，连虾壳都是脆的呢！

用料  

香辣虾～超下饭超简单的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 虾洗干净，减掉虾脚，挑掉虾线，干辣椒切段，大蒜切碎，葱切圈。

3. 把虾倒入油中榨至表皮变硬。

4. 锅里倒油,放入姜、蒜、辣椒、炒出香味，放入豆瓣酱。

5. 炒10秒后倒入虾，放入葱段，倒入大虾翻炒片刻。

6. 准备一个小碗，放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水，搅拌均匀后倒入锅里。

7. 开大火开始收汁，汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦～

8. 是不是很下饭呀，喷喷香哦～

小贴士

1、可以根据喜好加一些土豆片呀藕片来当配菜。
2、这个配方把辣椒酱换成番茄酱也是可以哒，那就是咸甜味的了。