烹调屋日式金枪鱼炒牛蒡丝
- 日式料理
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米饭配菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 金枪鱼 | 1罐 |
| 牛蒡（洗净，切成丝，泡水3分钟。沥干) | 70g |
| 蟹味菇（去台，撕成小束） | 100g |
| A 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| 白芝麻（没有也可以） | 适量 |
| 小葱截（没有也可以） | 适量 |
日式金枪鱼炒牛蒡丝的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。金枪鱼罐打开倒入锅里（里面水分或油分也倒入）。点中火。牛蒡也倒入锅里，炒至熟。蟹味菇也倒入锅里，炒至熟。
A用料倒入锅里，炒至没有水分（别焦烧）。灭火。做好了。将步骤2菜装碗（撒上白芝麻，小葱截）就可以吃。
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