烹调屋孕妇可口鲫鱼汤
- 家常菜
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用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 姜片 | 数片 |
| 盐 | 2.5勺 |
| 葱 | 3根 |
| 豆腐 | 1块 |
| 香菜 | 4根 |
孕妇可口鲫鱼汤的做法
豆腐切块，切之前洗干净，泡一会儿
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱切段
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菜切段
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姜切成条
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把姜条用油过一下，变黄后捞出来
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再放点油，把洗干净的鲫鱼煎，直至两面变黄色
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后把前面捞出来的姜放进去，再煎下
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这一步很关键：鱼煎好后，一定要加入刚沸腾的开水，这样鱼塘才会变奶白色。加入一点料酒。水刚好沒过鱼就好了。中火炖15分钟。
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再加入豆腐块，接着炖5分钟。
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
根据个人口味加盐，然后加入葱和香菜，就可以起锅啦！！！
![孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "孕妇可口鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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