超级下饭.回锅肉

特别的简单易做，配上大米饭很下饭，特别香还不辣。

用料  

超级下饭.回锅肉的做法  

1. 五花肉处理干净凉水入锅，放 葱 姜 料酒，水开去血沫，煮至用筷子可以扎透捞出。放凉切片。

2. 把蒜苗清洗干净。

3. 切段备用

4. 五花肉凉锅放入锅中，不用放油，大火煎至2－3分钟，在翻另一面继续煎。反复操作。

5. 肉片煎至金黄色先放入蒜苗根部翻炒一分钟，在加入豆瓣酱和香辣酱翻炒均匀，在倒入蒜苗叶白糖鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
   

6. 手机原图拍摄，看着还不错吧。