烹调屋超级下饭的蒜苗回锅肉
- 下饭菜
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用料
| 五花肉 | 400克 |
| 蒜苗 | 750克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 15粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 糖 | 10克 |
五花肉先焯水切片，然后放入油锅中慢慢煎出油后，放入姜蒜花椒
![超级下饭的蒜苗回锅肉的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的蒜苗回锅肉的做法步骤图 第2张")
十分钟左右，五花肉油分煸干，加入生抽 老抽 豆瓣酱炒出红油 可以放一勺白糖
![超级下饭的蒜苗回锅肉的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的蒜苗回锅肉的做法步骤图 第3张")
加入蒜苗炒熟 鸡精盐调味即可
![超级下饭的蒜苗回锅肉的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的蒜苗回锅肉的做法步骤图 第4张")
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