烹调屋超下饭 回锅肉
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我家胖娃喜欢吃肉，煮一碗红烧肉又吃不了几块会觉得肥腻，于是想到了做回锅肉
孩子还能多吃点青椒😄
用料
| 五花肉 | 一大块 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 蒜苗 | 5根 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
超下饭 回锅肉的做法
肉买回来不要切直接下锅水煮下，（这边没有拍照片因为买回来已经被勤快的老公切成小块状了）
捞出后放凉再切成小薄片（刀法不行，只能这样了😄）![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将青椒蒜苗切好备用
![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油下锅，将肉片翻炒
![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至卷边盛出
![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
多出来的油将配菜翻炒
![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入豆瓣酱、少量糖，生抽，盐
把肉片回锅一起翻炒![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
铛铛铛
开吃吧![超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超下饭 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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