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多一步汤种的做法食谱

多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!做法
  • 多一步汤种,老面包松软柔韧更好吃!

  • 原本是为了消耗多余汤种,做了老面包,成品口感超好,绵润又不失韧劲儿。特意记录下来,以后就找这个整了。汤种和老面都不能省,提升口感延缓老化的关键。汤种:25g高粉+100g水,混合均匀后小火加热,不停搅拌约一二十秒(约65度),成浓稠浆糊状。老面:放凉的汤种加入100g高粉、5g糖和3g鲜酵母...
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7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物的做法步骤及图解,美味正宗的7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物做法
  • 7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物

  • 无糖无盐无油用料米糊1-2勺各种食材少许7m辅食|多种米糊+各种泥+汤+手指食物的做法各种味道的米糊菠菜瘦肉泥:菠菜和瘦肉用水煮熟,放人搅拌机打碎即可喂食猪肝节瓜玉米汤:节瓜切片,和玉米一起放入沸水煮10分钟,加入猪肝片,再滚起熄火。随后用搅拌机打碎即可番茄玉米瘦肉汤:番茄...
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一发汤种土司的详细做法大全,简单又营养的一发汤种土司做法
  • 一发汤种土司

  • 自己瞎琢磨面包算起来也快要一年的时间,莫名对土司特别的钟爱,汤种是最简单有效的延缓老化和润化口感的,简单快手又不失口感,打好面直接整形烘烤,柔软的面包体好似弹棉花,自己调整结合的方子可以常温放置三天不变硬哒,用料山茶花面粉500克韩国细砂糖65~70克盐6克安琪酵母5克牛奶(...
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不怕吃多的一种凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的不怕吃多的一种凉拌菜做法
  • 不怕吃多的一种凉拌菜

  • 先焯水,再凉拌用料芹菜8棵豆干4块木耳6朵以上是必须,比例差不多就可以了,以下可选胡萝卜3片熟白芝麻一小勺油炸花生2小勺调料:生抽1勺米醋1勺食盐适量白糖0.5勺芝麻油1小勺辣椒油酌情不怕吃多的一种凉拌菜的做法食材处理,洗净切好开水锅煮3分钟捞入凉水中,再捞出来,⚠️最好用手攥...
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面包机:汤种庞多米的做法步骤及图解,美味正宗的面包机:汤种庞多米做法
  • 面包机:汤种庞多米

  • 松下面包机自带说明书内的汤种庞多米配方的水与面粉比例几乎是1:1.2,想着自己用开的高筋面粉吸水能力应该没说明书中面包粉那么强,修改了原配方中的用料克数,以及去掉了奶粉。下述配方为低糖类型。松下面包机只能做500克量的面包。用料白燕高筋面粉10+210克水70克冰水70克色...
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「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷做法
  • 【一次做多种口味汤种面包】鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷

  • 我一般一周揉一次面,如果都做一种口味的面包,就会略显单调,于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化,一次性多做几种口味的面包。这次做了一波黄油卷,虽然外观上都是黄油卷,但是其中有一部分在整形的时候就卷入了咸黄油块,表面撒了海盐颗粒和芝麻,做成咸黄油面包卷,而另一部分...
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多种吃法的黄豆鸡汤煲的做法步骤及图解,美味正宗的多种吃法的黄豆鸡汤煲做法
  • 多种吃法的黄豆鸡汤煲

  • 儿子挑食,不肯好好吃饭,就爱吃汤泡饭,就用老家做鸡汤粉的简易做法做的!好吃有营养,越煲越有味!用料土鸡1只(2.5斤左右)只姜100克盐适量八角(3-5颗)大葱一段(可不放)胡椒15颗左右(可不放)黄豆100克左右多种吃法的黄豆鸡汤煲的做法鸡洗干净,把鸡肉上带的鸡油取出来单独放油锅里先炸出油,(...
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多加个食材,🌸花菜多一种吃法,让我们餐桌上的菜多彩又多味“上汤花🌸菜”的做法步骤及图解,美味正宗的多加个食材,🌸花菜多一种吃法,让我们餐桌上的菜多彩又多味“上汤花🌸菜”做法
汤种老面芝士面包(多种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种老面芝士面包(多种口味)做法
  • 汤种老面芝士面包(多种口味)

  • 参考了驴妈咪的配方后又折腾出另一种自己很喜欢的方子,加入芝士醇香无比,加入老面,用的鲜酵母,面团发的太喜人了!这是现在最喜欢的面团方子了。无论是做甜面包还是咸面包都很好!记录一下,自己查看方便。后期再完善!用料老面50克汤种面粉20克水100克面团Kiri芝士60克面粉400克鸡蛋...
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一次搞懂各种种面:烫种汤种中种老面波兰种鲁邦种的做法步骤及图解,美味正宗的一次搞懂各种种面:烫种汤种中种老面波兰种鲁邦种做法
  • 一次搞懂各种种面:烫种汤种中种老面波兰种鲁邦种

  • 普及贴,很多朋友分不清各个种面的用途和制作方法,今天有空给大家介绍下,让大家做包路上少走弯路,有需要可以收藏。用料酵母若干水若干高粉若干一次搞懂各种种面:烫种汤种中种老面波兰种鲁邦种的做法烫种和汤种:两者的共同点:增加面包保湿锁水性,延缓老化,最佳赏味期长,成品正常3天...
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一汤多用的做法和图解 好吃的一汤多用家常做法
  • 一汤多用

  • 用料猪蹄一只姜5片玉米一只花胶,干贝少许干荔枝3-5颗干桂圆3-5颗花生米少许土鸡蛋2个黄豆少许盐少许核桃3-5颗一汤多用的做法糖果妈咪小厨房又来分享新食谱啦!今天一次分享三种汤的做法:①准备汤底,猪蹄一只,黄豆适量。猪蹄要卖猪肉的人帮忙剁一下,拿回来洗净焯水。猪蹄和黄豆...
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多种营养一锅出的疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的多种营养一锅出的疙瘩汤做法
  • 多种营养一锅出的疙瘩汤

  • 早上来一碗营养全面的疙瘩汤,一整天活力都满满的啊用料面粉些许西红柿1个黄瓜0.5根鸡蛋2个西兰花2朵排骨5块排骨汤1碗盐少量蚝油少量味极鲜少量醋少量多种营养一锅出的疙瘩汤的做法食材准备,排骨是提前煮好的(上顿剩的,排骨汤也是,哈哈哈)西红柿去皮(可以火烤也可以热水烫,这一步...
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可爱多豆沙包——一种馅两种做法的做法步骤及图解,美味正宗的可爱多豆沙包——一种馅两种做法做法
  • 可爱多豆沙包——一种馅两种做法

  • 这个好吃!迷你芝麻豆沙包和耶蓉豆沙包。每个面团只有30克小巧可爱,每个里面都包了豆沙完全考验耐心啊!烤好了切开还真漂亮可爱多豆沙包——一种馅两种做法!每天扔个面团进冰箱第二天不仅可以玩到又能吃到!可爱多豆沙包——一种馅两种做法三伏天挑战高温也挑战烘焙人的热情哈。...
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汤种庞多米(白吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的汤种庞多米(白吐司)做法
  • 汤种庞多米(白吐司)

  • paindumonde是法语白土司的意思。这款吐司以法国传统工法制成,以葵花油取代奶油,使面粉香气更明显,而加入白醋则可以延缓吐司老化,清淡的味道非常适合做三明治。用料汤种T45法国面包粉110克(王后)海盐5克(莫顿)细砂糖6克(太古)100℃开水55克本种高筋面粉220克(日清)细砂糖17克新鲜酵...
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多种雪糕冰棍做法(一)的做法步骤及图解,美味正宗的多种雪糕冰棍做法(一)做法
  • 多种雪糕冰棍做法(一)

  • 多种冰棍做法,好吃零添加,炎炎夏日让我们一起做起来!用料1:巧克力雪糕淡奶油60克巧克力币50克砂糖10克巧克力酱15克牛奶180克淀粉10克蛋黄2个2:浓情蜜豆红豆沙60克牛奶65克淡奶油65克淀粉1勺蜜豆60克3:果香酸棒冰酸奶100克糖浆35克朗姆酒1小勺水果丁适量4:草莓冰棍草莓泥150克酸...
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奶香发糕,一次多种口味的做法步骤及图解,美味正宗的奶香发糕,一次多种口味做法
  • 奶香发糕,一次多种口味

  • 干净卫生又有富含营养的早点用料面粉3大汤勺大约100克酵母粉3克鸡蛋1个白糖15克温牛奶半杯黄油10克红糖,芝麻核桃,南瓜,葡萄干奶香发糕,一次多种口味的做法将面粉酵母粉鸡蛋,一起倒入容器中,黄油加在大半杯牛奶中,微波炉加热下,将温好的黄油牛奶倒入面粉中搅拌,至糊浆状。封上保鲜...
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一锅端-多种汤好吃的烹饪方法 一锅端-多种汤的地道做法和步骤
  • 一锅端-多种汤

  • 还有什么比一锅端更方便的,更何况这道一锅端营养俱全,连汤都有了用料黄瓜一根西红柿三个蘑菇三两猪肉一小块饺子皮(可不加)适量生姜适量生抽适量淀粉适量盐适量一锅端-多种汤的做法所有食材蘑菇可以挑自己喜欢的种类猪肉切成肉条用适量生抽和淀粉抓匀,腌制10分钟黄瓜去皮滚刀...
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各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)做法
  • 各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)

  • 想吃多种口味,只需要做好原味面团再根据需要加入抹茶粉之类即可,味道也很棒兔子曲奇看这里_title_a用料发酵黄油200克糖粉100克全蛋液50克低筋320(王后软白)奶粉(可选)10克抹茶粉、可可粉等蔓越莓、巧克力豆等各种口味曲奇基础面团(一次性做多种口味)的做法黄油软化,不需要打发,所...
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粤菜多种汤的做法和图解 好吃的粤菜多种汤家常做法
  • 粤菜多种汤

  • 用料生姜粤菜多种汤的做法花胶木瓜老鸡枸杞红枣椰子乌鸡山药枸杞凉瓜黄豆排骨龙骨陈皮蜜枣讲片龙骨玉米番茄胡萝卜土豆陈皮南瓜山药眉豆百合蜜枣虫草花鸽子龙骨瘦肉枸杞红枣姜片生鱼西洋菜陈皮蜜枣姜片...
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一盒自热面多种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的一盒自热面多种吃法做法
  • 一盒自热面多种吃法

  • 做自己的大神,吃自己的食物就是任性用料孙大鲜儿自热面一盒盐适量味精适量姜适量蒜适量盐适量一盒自热面多种吃法的做法打开包装将准备好的酱料放入其中在有自热包的盒子中倒入适量的水将剩余的水,适量倒入面中盖上盖子,等待4-8分钟后,倒入适量醋即可食用小贴士小心自热包烫...
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吃过很多种蒜茄子,还是这种做法好吃,一蒸一撕一拌,超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的吃过很多种蒜茄子,还是这种做法好吃,一蒸一撕一拌,超好吃做法
  • 吃过很多种蒜茄子,还是这种做法好吃,一蒸一撕一拌,超好吃

  • 现在这个时节是吃茄子的最佳时节,又因为制作茄子料理非常简单,为此拥有超高的人气。在买菜的时候,会直接购买茄子。买的时候都不用想回去之后做什么菜,因为不管炒着吃、拌着吃、蒸着吃,怎么吃都好吃。最重要的一点就是,茄子美食的制作方法特别的简单,特备是今天给大家带来的这道...
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一种面糊,多种变化的做法步骤及图解,美味正宗的一种面糊,多种变化做法
  • 一种面糊,多种变化

  • 早餐不知道吃什么?一种面糊,就能带来多种变化!做小松饼,做华夫饼,都随你!用料鸡蛋1个亚麻籽油15克华夫饼预拌粉100g清水40克一种面糊,多种变化的做法准备好预拌粉加入清水加入鸡蛋,轻轻拌匀加入亚麻籽油,搅拌均匀将面糊倒入摩飞轻食机的华夫饼烤盘中等待6分钟左右,在另一侧可以蒸个...
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多多麻麻一品全麦面包(中种)的做法步骤及图解,美味正宗的多多麻麻一品全麦面包(中种)做法
  • 多多麻麻一品全麦面包(中种)

  • 对于减肥人群最坑的恐怕是全麦面包🍞市面上的全麦面包材料表多写成小麦粉、全麦粉😄,这就表明其实大多数都是小麦粉。虽然纯全麦更健康,可是我还是喜欢加一些小麦粉,这样会使得口感更佳,当然小麦粉一定不可以太多。本方子为70%的全麦面包。中种中酸奶是灵魂,我试过水、牛奶,我...
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  • 南瓜饼一种做法多种吃法

  • 软软糯糯南瓜蒸熟太好吃了!用料南瓜适量糯米粉适量白砂糖适量南瓜饼一种做法多种吃法的做法南瓜切成小块🎃放上笼屉蒸熟蒸透蒸透的南瓜压成南瓜泥把糯米粉和南瓜泥揉成面团搜到不沾手就可以揪成小面团压成小饼👏完成了!吃法有好多种!这次我是煎的因为煎油少点。煎到两面金黄...
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