萝卜炖肉皮
- 家常菜
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萝卜、肉皮,冬天来上一碗最叔糊了!!
肉皮还能美容!
用料
猪肉皮 | |
白萝卜 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
葱姜蒜 |
萝卜炖肉皮的做法
猪皮和白萝卜切成块,如果怕胖的话可以怕肉皮的肥肉刮掉。
葱姜蒜爆香后加水,把萝卜和肉皮放进去。
中火炖上半个小时,可以根据自己喜欢的口感调整时间。
出锅前两分钟撒上盐和胡椒粉。
小贴士
我炖了块一个小时,炖了一大锅,萝卜和肉皮的口感是入口即化的。
喜欢有点咬劲的话炖20~30分钟就好。
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