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夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼的做法步骤及图解,美味正宗的夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼做法

夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼

夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼的做法步骤图

用料  

鲷鱼 2条
青柠 1个
红美人椒 3根
1块
1瓣
香菜 1把
白米醋 1/2汤匙
香油 1茶匙
鱼酱油 1汤匙
少许

夏日美味-泰式辣椒蒸鲷鱼的做法  

  1. 鲷鱼洗净,用厨房纸完全擦干,鱼身上切口抹盐,大蒜压成泥,1枚美人椒切碎,其余切小片备用,青柠切片,姜切丝。

  2. 把辣椒片,青柠片和姜丝摆在鱼身切口上,然后把两条鱼分别用烹调纸包起来,蒸笼蒸12分钟

  3. 白米醋,蒸鱼酱油和香油放碗中,加入辣椒碎,蒜泥调匀成调味汁,鱼蒸好后打开烹调纸包,淋上调味汁,撒上香菜即可

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