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云南金雀花煎蛋的做法食谱

简单易学的云南金雀花煎蛋美食做法

  • 云南金雀花煎蛋

  • 在云南很多花都能用来做菜，春天正值金雀花上市，用来煎鸡蛋吃起来甜甜的用料鸡蛋盐适量金雀花油云南金雀花煎蛋的做法金雀花洗干净，菜市场和超市多半都是装好小袋或小盒卖，我这里是超市买的一小盒鸡蛋打进去拌匀加盐至咸味够，鸡蛋数量根据金雀花数量决定，刚好可以拌匀就行油热倒...
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春——金雀花摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春——金雀花摊鸡蛋做法

  • 春——金雀花摊鸡蛋

  • 春吃金雀花:滋补强健，活血调经，祛风利湿的功效；主治高血压、头昏、眼花、耳鸣、月经不调、风湿关节痛，跌打损伤用料金雀花50克鸡蛋2个盐适量春——金雀花摊鸡蛋的做法金雀花很好摘，如果里面有叶子或者开花的花，扔了，洗干净就好了两个鸡蛋，盐，搅拌均匀小小平底锅，油热倒进去，盖盖小火...
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花滋味.金雀花蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的花滋味.金雀花蛋饼做法

  • 花滋味.金雀花蛋饼

  • 又是一年春来到，品品花滋味用料鸡蛋5个金雀花100克盐适量花滋味.金雀花蛋饼的做法春季来云南吃🌼🌼洗净控干水分，放入打好的蛋汁拌匀。热油下锅，根据花变色情况将大火调成中火煎黄。金黄可口的金雀花鸡蛋饼完成，有股甜甜的花味道。金雀花用来氽肉片汤味道也是棒棒哒👍...
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云南黑金花芸豆-五香豆的做法步骤及图解,美味正宗的云南黑金花芸豆-五香豆做法

  • 云南黑金花芸豆-五香豆

  • 妈妈朋友送的云南黑金花芸豆，不知道该怎么吃，在网上找了半天也没有食谱，自创一个五香焖豆吧，没想到一次调比成功哈哈！用料黑金花芸豆1100克水900克干辣椒4个八角2克花椒30粒桂皮2克砂仁2克丁香0.5克小茴香2.5克白芷1克盐15克生抽30克云南黑金花芸豆-五香豆的做法首先这豆要泡...
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金雀花蛋饼的做法和图解 好吃的金雀花蛋饼家常做法

  • 金雀花蛋饼

  • 在彩云之南每年的三四月，有大量的花朵绽放。在观赏的同时，我们也把它放进我们的厨房，留在我们的胃里。美丽的花朵，不单单装饰了我们的盘子，也具有缓解头痛的妙用。饱了口腹之欲，也安抚了我们的身体。🌸用料金雀花适量土鸡蛋适量盐适量金雀花蛋饼的做法花轻轻漂洗干净，沥干水份，加...
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云南春季限定·金雀花炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的云南春季限定·金雀花炒蛋做法

  • 云南春季限定·金雀花炒蛋

  • 用料鸡蛋五个金雀花二两酱油一勺两勺根据自己口味调整蚝油一小勺淀粉一小勺油克云南春季限定·金雀花炒蛋的做法金雀花洗净撇除杂质沥水打五个蛋，搅拌把金雀花倒进蛋液里，加酱油，蚝油和一点点淀粉起锅烧油，油热倒进调好的蛋液一般煎炒鸡蛋的步骤就可以了小贴士金雀花鲜甜可口...
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金雀花汤的做法和图解 好吃的金雀花汤家常做法

  • 金雀花汤

  • 金雀花属于芸豆科，有很多个品种，能吃的是一种叶子很小，梗上带刺的，一般只在春天3、4月份有。北京的密云和门头沟山区偶尔能见到，爨底下古村里有不少，但是当地人并不吃。金雀花很容易熟，有淡淡的甜味，有点类似榆钱儿，但花香更胜。云南人爱花，以花入菜由来已久，金雀花是其中之一，做汤则...
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金雀花炒蛋的做法和图解 好吃的金雀花炒蛋家常做法

  • 金雀花炒蛋

  • 用料鸡蛋2个盐3克金雀花2两金雀花炒蛋的做法选择新鲜的金雀花将多余杂质筛选洗净多洗两遍控干水分，盛在碗里备用敲两个鸡蛋撒入少许盐搅拌均匀大火将油烧制冒烟下锅调成中火炸制煎黄翻面。选择平底锅更合适。我用了圆底锅，所以翻过来不是完整的圆形双面煎熟出锅...
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金雀花煎蛋（云南春季限定）的做法步骤及图解,美味正宗的金雀花煎蛋（云南春季限定）做法

  • 金雀花煎蛋（云南春季限定）

  • 前几天在一个公众号上推送春天美食今天去菜市场看到有卖花的问了一下是孔雀花十分欣喜花的味道十分清新带着一丝清甜和蛋的香味搭配完美用料鸡蛋2个生抽黄酒适量金雀花一把金雀花煎蛋（云南春季限定）的做法将调料加入鸡蛋，混合均匀加入孔雀花混合均匀放油油热下锅注意保持完...
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云南春天的花——金雀花的做法步骤及图解,美味正宗的云南春天的花——金雀花做法

  • 云南春天的花——金雀花

  • 金雀花不止云南有，四川和不少东南亚国家都很多，但我不知道他们吃不吃，事实上，这花在国外一般用来做庭院绿植。在昆明几乎家家都喜欢吃，这几乎是最著名的春菜之一，要是谁说没吃过金雀花炒鸡蛋，他大概率算不上真的昆明人。本来打算像刘师一样做个上的了厅堂的金雀花蒸蛋（等下有图片...
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补肾壮阳-金雀花炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的补肾壮阳-金雀花炒鸡蛋做法

  • 补肾壮阳-金雀花炒鸡蛋

  • 有老公的拽老公，有男朋友的拽男朋友吃！金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。金雀花也叫作坝齿花、金鹊花、黄雀花、阳雀花、猪蹄花、斧头花...
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金雀花蒸蛋的做法和图解 好吃的金雀花蒸蛋家常做法

  • 金雀花蒸蛋

  • 用料鸡蛋个盐克金雀花蒸蛋的做法金雀花花膳-金雀花蒸蛋金雀花是云南这边比较常见的食用花卉之一，稍大的菜市场都有得卖，去年我在“云南菜市场”游记里也有拍过写过的。云南人喜欢叫它“金孔雀”，味道淡淡的，但带有甜味，可以做汤、炒食，是这边很家常的小菜。用金雀花来蒸鸡蛋，只...
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金雀花饼的做法和图解 好吃的金雀花饼家常做法

  • 金雀花饼

  • 用料鸡蛋2个盐2克金雀花盒马买的一盒约100克玉米粉普通面粉也行玉米粉更香适量金雀花饼的做法看着办小贴士混合在一起上热油里煎至两面金黄出锅开吃...
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简单易学的金雀花煎鸡蛋美食做法

  • 金雀花煎鸡蛋

  • 在云南春天就是吃花的季节、金雀花和鸡蛋煎出来口感很香甜、有一股金雀花自带的清甜味。用料鸡蛋3-4个盐2克白胡椒粉1克金雀花100g金雀花煎鸡蛋的做法金雀花洗净、沥干水分打入3-4鸡蛋、放入适量盐和胡椒粉热油下锅定型、改小火慢煎煎至两面金黄即可出锅食用臭菜洗净切碎...
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香煎金雀花的做法和图解 好吃的香煎金雀花家常做法

  • 香煎金雀花

  • 食花，应该是大自然对云南人除野生菌以外的又一慷慨馈赠。清晨，沐着阳光，亲手一朵朵摘下的金雀花，山泉水冲洗，和入打散的鸡蛋，热油焙煎，就成了一道香气扑鼻的时令佳肴。鸡蛋酥香，花朵清甜。用料金雀花一小把鸡蛋2个盐适量香煎金雀花的做法金雀花用清水冲洗干净鸡蛋打散，和入金雀花，...
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春季菜谱：金雀花炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春季菜谱：金雀花炒蛋做法

  • 春季菜谱：金雀花炒蛋

  • 金雀花是豆科植物锦鸡儿（Caraganasinica）的花。每年春季，到超市、菜市场的蔬菜摊位细心找找看，就能买到新上市的金雀花。市面的食用金雀花多来自云南，在云南当地，金雀花炒蛋就是常见的做法之一。这周开始，我们在北京的超市已经可以买到金雀花，于是周末马上炒上一盘！柔嫩的金雀花搭...
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云南味道金雀花煎鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的云南味道金雀花煎鸡蛋做法

  • 云南味道金雀花煎鸡蛋

  • 春天的云南，是吃花的季节。金雀花煎鸡蛋既有香香的鸡蛋香，还有金雀花特有的回甜，无需过多的调味，就能品出春天的好味道。用料鸡蛋3只3个金雀花100克盐适量云南味道金雀花煎鸡蛋的做法新鲜买回的金雀花用清水清洗干净，沥干水分。加鸡蛋、适量盐，盐不用多，这样能吃出金雀花的回甜...
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云南煎豆腐（黄金豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的云南煎豆腐（黄金豆腐）做法

  • 云南煎豆腐（黄金豆腐）

  • 每年回家过年都会吃的一道菜就是老妈做的煎豆腐，很多云南菜馆也有一道石屏豆腐，不过跟老妈做的比起来差了好几条街啊～做这道菜最重要的两样东西：一是菜籽油，其独特的香味和豆腐再一次又一次的亲密接触后完美融合；二就是耐心了，想要做到满盘皆是黄金甲，为耐心可为之啊^_^用料豆腐...
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金雀花煎蛋的做法和图解 好吃的金雀花煎蛋家常做法

  • 金雀花煎蛋

  • 这个名字和花朵的形状很配喔。小小一朵，鸟儿一般。做法就更简单些。买回鲜花洗净之后直接就可以煎炒。喜欢的煎鸡蛋。味道清甜。用料金雀花适量鸡蛋1-2枚金雀花煎蛋的做法买回的金雀花拣去杂质，稍微洗去浮尘，晾干水分；鸡蛋磕入碗中，加入少许盐调开，将金雀花放入，拌匀；按照日常摊...
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春日食鲜-金雀花烘蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春日食鲜-金雀花烘蛋做法

  • 春日食鲜-金雀花烘蛋

  • 产地云南昆明的金雀花，高海拔自然生长鲜嫩美味，花香清甜。做个简单快手的金雀花烘蛋，趁着春光正好，品尝来自春天清新的味道，把春天吃进肚子里😋［金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质等成分，性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾等功效。］用料金雀花100克鸡蛋3个盐...
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金雀花的做法和图解 好吃的金雀花家常做法

  • 金雀花

  • 云南春天里的味道！---金雀花春季昆明的菜市场琳琅满目的都是花和芽的天下，香椿、金雀花、马豆花、槐花、核桃花、臭菜等等的季节菜，给菜市场注入了一股花香或是一抹独特的色彩。今天就讲讲金雀花制作煎蛋用料金雀花30克鸡蛋3个盐2克食用油适量金雀花的做法春天的味道就是花...
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简单易学的金雀花炒鸡蛋美食做法

  • 金雀花炒鸡蛋

  • 金雀花是云南春天特色对于素材选取也是特别要求未尝过的美食格外好奇用料鸡蛋2个料酒1勺金雀花盐鸡精生抽香油金雀花炒鸡蛋的做法金雀花一盒，取一半将金雀花放水里，目的是泡去多余残留的物质剔除尾巴多余的根茎，不踢也没关系，看个人喜好和嫩老程度洗干净沥干水打两个鸡蛋加料...
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春季限定——金雀花煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的春季限定——金雀花煎蛋做法

  • 春季限定——金雀花煎蛋

  • 金雀花，不是槐花，仅仅是长得像。这个季节云南独有的美味——吃花季。金雀花，中药材名。本品为豆科植物锦鸡儿的花。4月中旬采收，晒干，防蛀。功能主治为：滋阴，和血，健脾。治劳热咳嗽，头晕腰酸，妇女气虚白带，小儿疳积，乳痈，跌扑损伤。①《滇南本草》：主补气血痨伤，寒热捞热，咳嗽，妇人白带日...
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鸡蛋金雀花的做法和图解 好吃的鸡蛋金雀花家常做法

  • 鸡蛋金雀花

  • 春天的味道，金雀花的清香，让人回味无穷。用料鸡蛋2个金雀花100g面粉适量盐少许油适量鸡蛋金雀花的做法准备洗净的金雀花（忘记拍照了，原谅晕头的我😊）加入鸡蛋及少许面粉、盐。搅拌均匀。锅中放入适量油（稍多一点，才不会糊锅）油热后倒入搅拌均匀的花花，中小火开始煎。翻面，煎至两面...
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云南当季菜金雀花鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的云南当季菜金雀花鸡蛋饼做法

  • 云南当季菜金雀花鸡蛋饼

  • 除了虫子，云南菜场上比较常见的“奇怪”食材还有花和各种山茅野菜，包括河里的和树上的、地底下的，等等。今天给大家介绍一款云南春季家庭的时令菜--金雀花，昆明四季如春，一年四季花🌸🌸不间断，而且各地与各地不同，比如昆明菜市场常见金雀花、棠梨花、白花、芋头花等等，其他地方则...
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