泰式柠檬蒸鱼

蒸鱼鲜美，生活滋味足。
柠檬蒸鱼酱是小诀窍也是美味的保证。

用料  

泰式柠檬蒸鱼的做法  

1. 生姜一半切片、一半切成碎末；
   小葱和红辣椒切细；
   蒜头切成末，鱼洗净处理好。

2. 将姜片塞进鱼肚中，并放进陶瓷深盘中

3. 依次在鱼身上放上蒜蓉、姜蓉、
   三勺泰式柠檬蒸鱼酱、红椒圈和小葱末

4. 加水，覆盖锅底即可，开大火蒸十分钟。

5. 开盖，转中火，再蒸三分钟。
   关火，装盘即可。