双色炒蛋

今天这个炒蛋，看似简单，其实我加入了一个小法宝——咸鸭蛋黄，两种蛋的结合，让它吃起来更有层次感，口味也更加的丰富，让人回味无穷。

用料  

双色炒蛋的做法  

1. 准备食材

2. 碗中加入姜汁、白醋、盐、白糖搅拌均匀

3. 鸭蛋黄压碎倒入蛋黄液中，加入一半姜汁

4. 搅拌均匀

5. 蛋清中加入剩下的姜汁搅拌

6. 锅中刷油倒入蛋黄炒熟备用

7. 再倒入蛋清炒散

8. 倒入蛋黄翻炒均匀即可

9. 口感升级加倍的双色炒蛋就做好啦～