白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯！

不知道什么时候喜欢上了一口麻薯[彩虹屁]
白嫩糯叽一口一个，q弹得像泡泡糖一样！
比脆韧大孔洞的传统麻薯包更吸引我～

用料  

白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯！的做法  

1. #一口麻薯原味（可挤大金盘1盘，个数由大小决定）
   无盐黄油15g/中筋面粉10g/牛奶(+水)55g**
   糖15g/盐1g/木薯淀粉50g/常温蛋液20-25g
   **牛奶+水=55g即可,任何比例问题都不大,如牛奶20g/水35g
      新手建议只加水50g试试看。只加牛奶的话建议加到55g。

2. #口味变化
   芝麻果干：熟芝麻5g/果干切碎7g 加到搅好的面糊里
   咖啡：速溶咖啡粉2g 加到融化的黄油里
   抹茶：抹茶粉3g 加到融化的黄油里，配方减少3g中筋面粉
   车打芝士：车打芝士切碎10g 加到搅好的面糊里
   奥奥碎：8g 加到搅好的面糊里，配方增加3g水

3. #烘烤与储存
   175度开热风 中下层10-12min
   出炉后5min密封储存，最好当天吃完。
   吃不完第二天微波炉叮5-10s即可回软。