简易武汉热干面
- 菜谱
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大学时期的最爱,那时候一顿两大碗
用料
花生酱 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
葱花 | 若干 |
香菜末 | 若干 |
蒜末 | 若干 |
香油 | 半勺 |
面条 | 半斤 |
水塔陈醋 | 半勺 |
简易武汉热干面的做法
按照以上配料调和好,记着花生酱要放水调稀
煮面,根据面条粗细设定时间,注意不要煮太久,可以常一下。
煮好的面条过冷水,然后盛出,与第一部调好的酱汁一起拌匀,大功告成
小贴士
1。面避免煮太久
2。此配方为东北口味,偏咸
3。喜甜可以少加白糖
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