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江大夫三杯鸡的做法食谱

简单易学的江大夫三杯鸡美食做法

  • 江大夫三杯鸡

  • 2018.03.05惊蛰看了谢霆锋的电影，冲动……用料鸡腿3只米酒10勺酱油（生+老）4+1勺芝麻香油3勺九层塔1把冰糖2匙蒜8瓣姜10片小葱腿5根干辣椒1个江大夫三杯鸡的做法鸡腿焯水配料准备配料大全热锅，下油（香+植物油），下姜，炒至边缘稍焦下蒜肉，葱腿，干辣椒圈依次下米酒，酱油，不加水。后下鸡块...
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简单易学的九江式三杯鸡美食做法

  • 九江式三杯鸡

  • 我家孩子爱吃口感好，不硬的好咬的食物，所以我就经常做三杯鸡，红烧肉类，而且尽量去做到酒店类别口感接近的食物「我家娃娃喜欢💖」用料姜2片冰糖10克大蒜一整个瓣老抽一大勺生抽一大勺二窝头白酒一勺料酒一勺九江式三杯鸡的做法第一步，鸡腌制「我买的是超市腌制好的，联盛只有这...
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高仿版江西老张家三杯鸡🥺——少油不用吐骨头的做法步骤及图解,美味正宗的高仿版江西老张家三杯鸡🥺——少油不用吐骨头做法

  • 高仿版江西老张家三杯鸡🥺——少油不用吐骨头

  • 🌟只想看菜谱的厨友请直接从波浪线～～～～以下开始看。这个不是板栗鸡，也不是传统意义上的江西三杯鸡，但还是基本遵循了「三杯」的一杯油一杯米酒一杯酱油。我平时都是做清淡简单的菜，会做这个三杯鸡是因为看了几年前某个综艺里张妈妈做的三杯鸡。节目里没有具体步骤，但张妈妈强调了...
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三杯大肠的做法和图解 好吃的三杯大肠家常做法

  • 三杯大肠

  • 用料大肠头1条酱油1碗米酒半碗片糖半截姜片少许水5碗三杯大肠的做法大肠很多人喜欢吃，但是难洗，怎么洗怎么觉得还是有股重重的味道！这酸爽，真是谁吃谁知道！首先呢将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好。我最常用的是用生粉或者...
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简单易学的江西名菜：三杯鸡美食做法

  • 江西名菜：三杯鸡

  • 三杯鸡起源于江西，一杯油一杯酒一杯酱油，不加任何其它调料。尝过才知道，其它调料都是浮云～用料鸡油料酒50～100克酱油适量江西名菜：三杯鸡的做法嫩鸡，斩成均匀小块，鸡中翅要斩成两半，这个大小为标准，只能小不能大。多清洗几遍，备用。锅中加油，倒入鸡块翻炒，加盖用小火焖十分钟。将水分...
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年夜饭系列，大吉大利三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列，大吉大利三杯鸡做法

  • 年夜饭系列，大吉大利三杯鸡

  • 家常三杯鸡做法，不加一滴水，三杯料汁焖出的鸡肉，肉香味浓口感滑嫩，颠覆你的味蕾，做法简单好吃的不得了！用料大鸡腿3只芝麻油一杯酱油一杯米酒一杯蒜6瓣姜一块干辣椒5个冰糖三块青红椒各一个年夜饭系列，大吉大利三杯鸡的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五...
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“三杯鸡”的做法和图解 好吃的“三杯鸡”家常做法

  • “三杯鸡”

  • “三杯鸡”是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。我老公吃完鸡肉，倒酱汁拌饭吃，非常下饭😋用料鲜鸡腿肉2只芝麻香油1杯生抽、老抽、蚝油1杯米酒1杯姜片3-6片蒜3-4瓣干辣椒4个青椒1个红椒1个“三...
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简单易学的江大夫烧豆腐美食做法

  • 江大夫烧豆腐

  • 孩子喜欢吃！用料豆腐块生抽勺猪肉老抽勺豆瓣酱糖克葱蒜姜根江大夫烧豆腐的做法豆腐，切小块豆瓣酱姜葱蒜淀粉加水肉成碎末，浸泡粉加入所有配料：姜葱蒜油炒，下糖，生抽，老抽下豆瓣酱下肉未先大火烧，后小火，收水功成好吃香孩子高兴！...
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简单易学的江大夫家常炒饭美食做法

  • 江大夫家常炒饭

  • 中午快速炒饭用料虾只鸡蛋个胡萝卜根腊肠2条青荷兰豆仁2两绿豆芽250克肚肉250克酱油4勺料酒2勺姜葱蒜少量盐15克江大夫家常炒饭的做法肚肉切小块，酱油、料酒腌渍15分钟豆芽荷兰豆仁胡萝卜切丁相关配料、伴侣烧蛋备用油锅，热后下荷兰豆，胡萝卜，适量水，翻炒至半熟下豆芽下相关配...
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三江泡鸡爪的做法和图解 好吃的三江泡鸡爪家常做法

  • 三江泡鸡爪

  • 此道鸡爪师从我的一个同事，吃过就能让人念念不忘~每次同事们聚餐，这道泡爪也是必点以至于现在一发朋友圈，隔着屏幕就能被认出来是“三江”味儿的~需要准备的东西多了一些，但其实是快手，没有难度的。用料鸡爪一斤生抽适量米醋或陈醋适量（此处极力推荐“恒顺9度米醋”大爱啊~）生姜...
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简单易学的三杯鸡or大盘鸡美食做法

  • 三杯鸡or大盘鸡

  • 用料鸡半只土豆一个洋葱半个香菇5朵青椒5个姜片5片花生油适量生抽2勺老抽2勺蚝油2勺香菜2根糖2勺三杯鸡or大盘鸡的做法土豆切片，洋葱切片，青椒切片，香菇泡发切片，草鸡用剪刀剪成大块，锅内放水烧开下鸡肉，姜片，料酒，稍微煮个2分钟就可以鸡肉块倒出清水冲洗干净锅内放花生油，油温上...
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三杯大虾的做法和图解 好吃的三杯大虾家常做法

  • 三杯大虾

  • 三杯大虾做法灵感来源于三杯鸡台湾特有的三杯鸡滋味实在好吃！现在我们在家也可以做啦！海外留学党，手残单身汪都很容易上手哦！深夜小灶非常愿意为大家分享菜谱喔！用料虾20只杏鲍菇两个九层塔一把麻油10g-15g米酒10g姜五片酱油两-三勺蒜5-10瓣葱1-2根三杯大虾的做法首先，先用麻油...
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江西传统三杯鸡详解的做法步骤及图解,美味正宗的江西传统三杯鸡详解做法

  • 江西传统三杯鸡详解

  • 三杯鸡是江西传统名菜，由江西传到台湾去并在台湾光大了江西的三杯鸡传统的就是三杯，一杯猪油，一杯米酒，一杯酱油，看起来黄亮油润，闻起来酱香酒香扑鼻，吃起来鲜嫩回甘，没什么花头，原汁原味。猪油可以换成茶油，吉安一带乡下会吃九层塔（当地叫鱼香子），喜欢可以加。用料子鸡猪油米酒酱油块...
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《中餐厅》张亮大厨 三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》张亮大厨 三杯鸡做法

  • 《中餐厅》张亮大厨 三杯鸡

  • 100%好评的亮式三杯鸡！用料【主材】鸡腿肉、彩椒、酱油、料酒、白砂糖【辅料】葱、姜、蒜、麻油《中餐厅》张亮大厨三杯鸡的做法鸡胸肉洗净切块亮哥形象，哈哈哈三杯，三杯，正好三杯锅内放入麻油开大火，用麻油爆香姜蒜放入鸡腿肉煸炒第一杯：酱油第二杯：料酒第三杯：糖水无需加水，等酱...
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三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法步骤及图解,美味正宗的三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）做法

  • 三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）

  • 用料香油1勺鸡腿不限姜10片，个人酌情增减米酒1勺蒜5瓣酱油1勺冰糖少许蚝油1勺鸡翅不限个三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法葱切段，蒜拍扁，姜切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不经常下厨，开中小火就好了，别太高，会焦哦鸡翅鸡腿先焯热水去掉血水，待步骤一出香味后。生姜变成微焦金黄...
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江大夫虫草花排骨鲍鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的江大夫虫草花排骨鲍鱼汤做法

  • 江大夫虫草花排骨鲍鱼汤

  • 今天元宵节，2018，家庭聚餐，第一次显身手！用料虫草花25克排骨100克鲍鱼10只枸杞20粒红枣10颗姜5片盐15克西洋参10片江大夫虫草花排骨鲍鱼汤的做法鲍鱼，洗刷，去肠排骨配料准备待用放入炖窝调好时间，3小时功成，调味香甜美味...
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简单易学的江西的三杯鸡美食做法

  • 江西的三杯鸡

  • 三杯鸡是湾湾的名菜还是江西的好像一直都有争议哈哈，事实是江西才是三杯鸡的发源地，但可能是因为江西的做法油荤较重吧，所以湾湾的做法有所改变，而且因为加入了九层塔使香味更加特别。用料食材带骨鸡块约500克，生姜1块，蒜瓣1把，葱花适量调味料猪油，米酒，生抽酱油江西的三杯鸡的做...
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江大夫煎饼的做法和图解 好吃的江大夫煎饼家常做法

  • 江大夫煎饼

  • 儿子的早餐！用料面粉克鸡蛋个酱油勺料酒白糖榨菜黑木耳胡萝卜三层猪肉葱橄榄油植物油江大夫煎饼的做法面粉陷，配料配料木耳浸水胡萝卜切碎肉绞成碎未准备面粉450克鸡蛋两个，下白糖，下水，和面所有配料，先炒熟加入榨菜准备好饼陷面团，发30分钟分成9小块包陷成面包形待煎下油双面煎...
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三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法

  • 三杯鸡

  • 超级下饭菜。美味快捷易操作。用料鸡腿一公斤姜约三十克大蒜适量九层塔适量酱油100毫升芝麻油100毫升米酒100毫升糖三勺三杯鸡的做法处理鸡腿，洗净，切块，焯水，沥干备用。备料，姜切片，剥好蒜头，九层塔洗净，取叶子部份。芝麻油、米酒，酱油各100毫升。开小火，倒入芝麻油，加入姜片，炒至姜...
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猫爪华夫饼～江米粉～三明治机用起来的做法步骤及图解,美味正宗的猫爪华夫饼～江米粉～三明治机用起来做法

  • 猫爪华夫饼～江米粉～三明治机用起来

  • 闺蜜送的三明治机，特地搭配了猫爪模具，怎么能辜负这可爱的模具～做一份快手早餐吧！家里只有江米粉和面粉了，江米粉结构松，做蛋糕很容易发起，正好搭配面粉使用，如果没有，纯面粉也是可以的！用料江米粉50克面粉30克泡打粉3克抹茶粉10克白糖40克黄油15克牛奶50克鸡蛋2个猫爪华夫饼～江米粉...
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三杯鸡的做法和图解 好吃的三杯鸡家常做法

  • 三杯鸡

  • 用料鸡腿3只姜3片米酒1勺葱，芫荽各2根蒜2瓣酱油1勺冰糖粒6粒生抽1勺干辣椒4个生粉1勺黄酒1勺三杯鸡的做法把所有材料准备好鸡腿切块，用料酒，酱油，生粉腌制半小时开锅，锅放油，姜，葱白，干辣椒，蒜放锅油爆炒一下，然后下鸡腿块翻炒，加水煮10分钟左右，放芫荽葱，翻炒，上碟...
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《三杯鸡》的做法和图解 好吃的《三杯鸡》家常做法

  • 《三杯鸡》

  • 三杯鸡🐔有着独特的专属味道。爸爸总和我说起这是台湾的名吃。我做的这款想必可以说是家庭版创新三杯鸡，尤其最适合妈妈啦(✪▽✪)没有猪油的。用料鸡腿肉400克姜10克切片大蒜6—8瓣蚝油40勺糖10老抽5克麻油30克九层塔10克白葡萄35克盐一茶匙白胡椒粉一小撮《三杯鸡》的做...
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“三杯”鸡的做法和图解 好吃的“三杯”鸡家常做法

  • “三杯”鸡

  • 记录菜谱用料冰糖4颗姜3片大蒜4瓣老抽半勺葱1根生抽2勺鸡腿2只料酒1勺淀粉半勺八角1~2个白芝麻少许“三杯”鸡的做法先将琵琶腿去骨切小块，加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。备料：葱切段、姜切片、蒜拍碎不用切、八角2个起锅烧油（油温不要太热，要不然下鸡肉有淀粉会糊锅），先放...
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简单易学的江大夫红烧牛肉美食做法

  • 江大夫红烧牛肉

  • 孩子，自小最喜欢吃牛肉！但作为爸爸，总是工作忙，从没吃过爸爸的一顿成样的菜！如今，不知不觉，孩子15岁了，初三，要毕业了，想到半年后，就要离开爸爸，而浪迹天涯，不再在身边，真心酸啊！今天，就让爸爸当一回厨师吧！用料牛肉500克土豆2个胡萝卜1根八角2个老抽5勺蒜1瓣姜5片盐10克料酒5勺生抽5勺干...
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三杯鸡：的做法和图解 好吃的三杯鸡：家常做法

  • 三杯鸡：

  • 用料新鲜鸡中翅两盒约十五只左右。或新鲜小土鸡一只三杯鸡：的做法1-姜六七片，入油锅爆香，加五分之一花雕，生抽老抽，糖。2-沙锅里加整大蒜，全部转入砂锅小火焖20分钟。慢慢小火焖至收汁即可。小贴士意大利回来的小回来姐妹亲自烧的。味道比饭店的好七好多哦！哈哈哈因好七忘记拍照...
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