黄金脆皮山药（独创）

其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感

用料  

黄金脆皮山药（独创）的做法  

1. 先把山药隔水蒸熟，去皮，成泥。

2. 将山药泥整形，圆形，方形随意

3. 将一个鸡蛋打撒，整好型的山药均匀的裹上鸡蛋液。

4. 再均匀的裹上面包糠

5. 下油锅炸熟即可

6. 配上炼乳或番茄酱都很美味哦～

小贴士

1.如果是铁棍山药比较细，可以蒸熟直接切段。
2.可以在鸡蛋液的前一步裹面粉也行。
3.没有炼乳用番茄酱也可以哦！
4.炸的时候要少翻动山药。金黄色即可。