香辣蓝虾

爱吃虾，爱吃各种活虾，尤其爱吃辣的虾

用料  

香辣蓝虾的做法  

1. 蓝虾很大也很干净没有虾线，肉质很大，口感很嫩。做的时候还是要把虾背剪开，方便入味

2. 1.放油爆香虾和姜，适当加一点盐，为了虾肉入味，待虾七成熟时候出锅，也就是虾身变黄但不焦的时候。
   2.虾取出后锅里的剩下油用来炒香辣椒大蒜和另外一半姜。
   

3. 3.放入香芹在加一点盐继续炒。
   4.最后把爆好的虾放下去一起炒就可以出锅了。