香辣虾蟹 干锅 关注:2.49W次 用料 花蟹 2只 罗氏虾 6只 干辣椒 3个 花椒 若干 豆瓣酱 1勺 啤酒 半瓶 姜 3片 蒜 3瓣 葱 1根 香菜 2根 香辣虾蟹的做法 一早市场买的新鲜花蟹,让店家给大卸八块 回家洗好,放入盐、白胡椒、少量白糖腌制 虾去虾须虾脚,从虾头第二节处用牙签去虾线,从第一节处剪开边 同蟹一样腌制处理 准备好配料:八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒 继续:大蒜、小黄姜、香菜 别忘了这两个:珠啤和郫县豆瓣酱 生抽一勺半、陈醋半勺、白胡椒若干 将蟹虾粘上生粉 蟹壳也不放过 拍好黄瓜打底、姜蒜香菜切片和段 虾蟹下油锅 油炸 出油锅 锅里余油爆香姜蒜各种调料,倒入爆好的虾蟹 放入沙煲,下啤酒焖 炒炒黄瓜 黄瓜兜底,铺上煮好的虾蟹,散上香菜 标签: 香辣虾 香辣虾蟹️ 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/ganguo/4qr12.html