李老四招牌锅包肉
- 菜谱
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妈妈的味道
用料
里脊 | 500克 |
玉米淀粉 | 两勺 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
原晒鲜酱油 | 适量 |
水塔陈醋 | 适量 |
番茄酱 | 一袋 |
把玉米淀粉到碗里兑水搅拌必要太稀,猪里脊切片放盆里加入玉米淀粉糊搅拌均匀
没一块里脊肉上都挂上淀粉
倒油烧热贴边下肉
炸至金黄捞出备用
剁蒜和姜安口味适量
把酱油醋番茄酱放小碗调汁,
把蒜和姜炒香放入汁料,炒一下再放入炸好的锅包坯子,翻炒几下出锅
李老四招牌锅包肉就做好了
小贴士
炸完的锅包坯子也可以散椒盐直接吃,小时候的味道。
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