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碳焙奶油曲奇的做法食谱

简单易学的碳焙奶油曲奇美食做法

  • 碳焙奶油曲奇

  • 这个曲奇的出现是个美丽的错误，家里恰好只剩下了高粉，又想做了曲奇送人，就用烤箱烤高粉去筋度，结果稍微烤过了头，微焦的面粉过筛两次后用来烤曲奇，别有一番香气，加了蛋黄奶油的饼干酥香可口，送给喜欢炭烧口味的朋友们。菜谱参考salla87的“无蛋黄油曲奇”稍作调整，多谢妹纸分享～用...
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抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油做法

  • 抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油

  • 用料细砂糖75克黄油160克低粉220克可可粉10克盐2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇无淡奶油的做法轻微加热黄油软化打发加入盐糖牛奶打发后，加入面粉搅拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分钟Over我没用裱花嘴用了形状更好看哦口味是一样哒...
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烘焙—奶香好挤的炼乳曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙—奶香好挤的炼乳曲奇做法

  • 烘焙—奶香好挤的炼乳曲奇

  • 好吃好挤又好看!无蛋配方，适合过敏宝宝饼复何求啊～使用经典款的鹰唛炼乳，茶餐厅的标配哦!除了经典罐装，还有牙膏管状的便携包装。想要做成巧克力或草莓味曲奇，可以把配方中的原味炼乳换成相应口味的炼乳哦此方分量较小，技术娴熟的同学可以翻倍做。面糊稍微有点干，口感是酥脆的，而...
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丑丑低碳红茶酸奶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的丑丑低碳红茶酸奶曲奇做法

  • 丑丑低碳红茶酸奶曲奇

  • 我家酸奶快过期了……为了消耗酸奶我就做了这个早上起来试验了4次总算成功了总脂肪204.4g总蛋白质45.9g总碳水24.5g总共做了53个每个具体我没有秤量大小一个10g左右吧平均一下每个脂肪3.85g蛋白质0.87g净碳水0.46g生酮的朋友一天吃个五六个没压力方子参考了Emilia419的奶...
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奶油曲奇的做法和图解 好吃的奶油曲奇家常做法

  • 奶油曲奇

  • 甜度较低用料黄油90g奶油60g盐1克糖粉30克低筋面粉130g奶油曲奇的做法黄油+糖+盐打发半分钟分4-5次加入淡奶油，每次加入后打40秒左右，总共搅打约四分钟，变成羽毛状加入面粉挤成又薄又小的曲奇180度20分钟，最后四分钟从底层拿到上层...
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全奶油曲奇的做法和图解 好吃的全奶油曲奇家常做法

  • 全奶油曲奇

  • 这次制作的全奶油曲奇没有放一滴水，全部用淡奶油来制作饼干，香甜得可以想象。整整一个晚上，房间都是暖暖又甜甜的。用料细幼砂糖60克淡奶油90克低筋面粉170克黄油130克杏仁粉40克杏仁适量全奶油曲奇的做法将杏仁粉和面粉混合后过筛黄油在室温下软化得和雪花膏一般柔软将软化...
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酸奶油曲奇的详细做法大全,简单又营养的酸奶油曲奇做法

  • 酸奶油曲奇

  • 这两天广东的气温终于回升到20度，可以开始做曲奇啦，因为大家都知道，天气冷的时候，黄油容易凝固，曲奇面糊变硬后非常难挤。最近阿涛在西餐厅品尝到一种酸味奶油，一开始我以为是奶油奶酪，后来经厨师介绍才知道是酸奶油，他说酸奶油在俄罗斯的地位，相当于酱油在中国的地位。于是我就买...
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奶油曲奇饼的做法和图解 好吃的奶油曲奇饼家常做法

  • 奶油曲奇饼

  • 用料奶油50克低筋面粉220克盐适量黄油100白糖80猪油30奶油曲奇饼的做法黄油软化，打发一下下！除奶油外一起打发！启发后的黄油浆，加入奶油！最后加低粉！挤出形状！150—180摄氏度，温度按个人炉温来定！时间15—20分钟！小贴士随时看烤效果，随时调温度！...
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淡奶油曲奇的做法和图解 好吃的淡奶油曲奇家常做法

  • 淡奶油曲奇

  • 由于婆婆不能吃鸡蛋，而在外面买的饼干，配方里都有鸡蛋。于是在晓廷的贝壳曲奇配方上做了部分修改，形成了这个配方。此配方不是酥的掉渣的口感，而是稍有点偏硬。此配方成品大概200克左右，可挤22块饼干。用料黄油70克糖粉28克奶油37克低筋面粉110克盐0.5克杏仁粉10克淡奶油曲奇...
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家庭烘焙～黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烘焙～黄油曲奇做法

  • 家庭烘焙～黄油曲奇

  • 这是一个适合家庭制作的配方，材料很普通，味道却很棒。用料黄油100克糖粉60克（喜欢食甜可以多放一点）低筋面粉180克鸡蛋2个（全蛋）橄榄油30克盐1克奶粉20克家庭烘焙～黄油曲奇的做法黄油室温软化加糖霜用电动打蛋器打发至如图奶油状，分次加入蛋液一档继续打发，打发至材料全部溶和加入...
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低碳生酮～～葱香黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮～～葱香黄油曲奇做法

  • 低碳生酮～～葱香黄油曲奇

  • 甜的吃腻了，尝试做了咸口的，别有一番风味用料杏仁粉50克黄油30克葱花10克盐1克低碳生酮～～葱香黄油曲奇的做法粉类➕葱花加入融化的黄油，搅拌均匀挤入裱花袋用手整一下，再用叉子整点花纹烤箱预热，160°烤10分钟小贴士放凉后酥酥脆脆的，满口葱香...
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淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇做法

  • 淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇

  • 这款软曲奇，我是百度搜索了好几个人的配方后，作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇，配了一个圆铁罐，嘿嘿，是不是有点高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半，如果做巧克力味的就把低粉减掉20克，换成好时巧克力粉20克；如果做抹茶味的就同...
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奶香黄油曲奇的详细做法大全,简单又营养的奶香黄油曲奇做法

  • 奶香黄油曲奇

  • 有一种饼干一定自己做，它就是黄油曲奇，挤饼干挤到怀疑人生，手又涨又疼，做好了以后香🉐️一块连一块，值得啦！用料黄油150克低筋面粉210克糖粉50克澳优爱优奶粉20克鸡蛋1个奶香黄油曲奇的做法准备食材准备黄油软化后加糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松发白且顺滑的状态，全蛋液分两次加入...
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黄油曲奇（玩烘焙必须款）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（玩烘焙必须款）做法

  • 黄油曲奇（玩烘焙必须款）

  • 分量：40片左右烘焙：190°C中层三维热风10分钟几年前买烤箱的时候，就是冲着黄油曲奇去的，玩烘焙不得不做。看似简单，要做好也有窍门，遇到最多的问题就是花纹消失。所以，糖粉和细砂糖同时使用，缺一不可，糖粉起到定型花纹的作用，细砂糖可以使饼干酥松。另外，面团不能太湿，烘焙温度不能太...
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曲奇枪版淡奶油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇枪版淡奶油曲奇做法

  • 曲奇枪版淡奶油曲奇

  • 非常简单，新手也可以成功的曲奇。因为买了曲奇枪，第一次使用的时候用130g的黄油和200克低粉完全挤不出来。这次试了别的配方，非常好用，分享给初学者。用料黄油80g低筋面粉180g糖粉70g盐1g淡奶油90g曲奇枪版淡奶油曲奇的做法黄油切块，室温软化到出一点水。如果天气太冷，可以预热...
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合集：1、玉米油奶香曲奇/饼干，2、黄油曲奇/饼干（黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇）——饼干糖果系列（五）的做法步骤及图解,美味正宗的合集：1、玉米油奶香曲奇/饼干，2、黄油曲奇/饼干（黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇）——饼干糖果系列（五）做法
奶油曲奇花的做法和图解 好吃的奶油曲奇花家常做法

  • 奶油曲奇花

  • 照片拍了很久的奶油曲奇花步骤，一直因为“拖懒症”都拖半年了，今天终于写好了。这款曲奇非常酥松。原方里没有加香草精，但是个人认为加香草精后，味道的层次更加丰富。当然，你也可以不加香草精，加适量的杏仁粉，味道也是非常不错的，但是记得要适当减少低粉的含量。还可以加可可粉或...
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低碳生酮香酥黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮香酥黄油曲奇做法

  • 低碳生酮香酥黄油曲奇

  • 我比较喜欢吃曲奇，自己想吃了，然后对口感要求还比较高，就研究了很多方子，自己琢磨出来了一款，口感酥松，着实不错，有喜欢的伙伴们可以试一试，材料简单，制作方法也不难。再过不久就要过年了，当个小零食还真是很不错的哦！用料黄油100克鸡蛋1个杏仁粉50克椰子粉25克赤藓糖醇15克海盐1克...
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淡奶油曲奇的详细做法大全,简单又营养的淡奶油曲奇做法

  • 淡奶油曲奇

  • 配方来自微博Siri美女老师@多拉的十九N有些许改动哈哈用不完的淡奶油用这个真是太棒了用料奶油366克糖粉30克蛋黄1颗低筋面粉120克杏仁粉37克淡奶油曲奇的做法💞💕没有杏仁粉的朋友可以替换成37g玉米淀粉💕...
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奶香曲奇饼（酥版蓝罐曲奇）新手烘焙入门的做法步骤及图解,美味正宗的奶香曲奇饼（酥版蓝罐曲奇）新手烘焙入门做法

  • 奶香曲奇饼（酥版蓝罐曲奇）新手烘焙入门

  • 从小到大都特别喜欢吃蓝罐曲奇，都跟小伙伴抢着吃。现在在家也能轻松做曲奇饼啦，曲奇饼是烘焙新手最容易上手的甜品了。用料无盐黄油120克糖粉30-40克（看个人喜欢加或减）盐1-2克蛋黄1个香草精半茶匙淡奶油15克低筋面粉120克奶香曲奇饼（酥版蓝罐曲奇）新手烘焙入门的做法将无盐黄...
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椒盐奶油曲奇的详细做法大全,简单又营养的椒盐奶油曲奇做法

  • 椒盐奶油曲奇

  • 【Nebokgom】菜谱Bretzel，也有人称它为蝴蝶脆饼，来源于德国或法国阿尔萨斯。它通常是蝴蝶形的，用小麦粉制成，口味是咸的。也有的翻译成德国结，迷你饼干圈，扭结饼，椒盐卷饼等等。。用料糖粉140克蛋清140克香草精1克pretzel（蝴蝶脆饼）随意椒盐奶油曲奇的做法准备材料打发蛋清起小粗...
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烘焙入门 | 黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙入门 | 黄油曲奇做法

  • 烘焙入门 | 黄油曲奇

  • （参考份量70块）曲奇的原料其实很简单做起来非常容易上手味道却是饼干不能比的美味过年假期在家呆着，吃货们快来亲手做一个尝尝？用料展艺曲奇饼干枪1套展艺黄油200克展艺糖粉100克展艺低粉240克展艺烘焙奶粉40克鸡蛋60克烘焙入门|黄油曲奇的做法黄油室温下自然软化后和糖粉一...
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奶油曲奇🍪的做法和图解 好吃的奶油曲奇🍪家常做法

  • 奶油曲奇🍪

  • 记录📝用料奶油50克低筋粉180克细砂糖80克黄油120克奶油曲奇🍪的做法黄油软化加入20g细砂糖低档打发加入60g细砂糖搅拌均匀加入稀奶油50g低档打发到发白膨胀（室温太冷的话需要水浴加热不然打半天都是块状的）筛入低筋粉180g翻拌均匀挤到托盘上180度烤10-15分钟小贴士低筋面...
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低碳无油司康曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的低碳无油司康曲奇饼干做法

  • 低碳无油司康曲奇饼干

  • ⚠️软的口感，个人更喜欢配方二！配方一，一份80g，210kcal（蛋脂碳纤13，11，3，26）配方二，一份83g，143kcal（蛋脂碳8，7，11，10）用料配方一（偏低碳）210kcal鸡蛋半个脱脂牛奶20克椰子面粉45克亚麻籽粉5g洋车壳粉5g小苏打粉3g盐1克代糖10克配方二（偏低卡）143kcal鸡蛋半个脱脂牛奶12克椰子面粉25克prest谷...
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黄油曲奇（乐乐妈烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（乐乐妈烘焙）做法

  • 黄油曲奇（乐乐妈烘焙）

  • 乐乐妈的话：曲奇是点心中的极品，烘过的点心没有太多的水份。与其蒸发及增厚混合物，不如让其留下，使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离，而二氧化碳会因加热而释放。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口干。很多咖啡店除了可以点饮品外，还配上精致可爱的曲奇饼干。...
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