烹调屋芋子菜（赣州兴国菜）
- 菜谱
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赣州兴国特色菜 家乡小时候的味道 长大后重拾童年的味道
用料
| 小芋子 | 500克 |
| 盐 | 15克 |
| 青菜 | 300克 |
芋子菜（赣州兴国菜）的做法
将芋子放锅内煮二十分钟，至筷子能轻松穿过即可
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第2张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第2张")
将煮好的芋子剥皮
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第3张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第3张")
将青菜洗净
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第4张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第4张")
将青菜切碎
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第5张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第5张")
将青菜下锅炒熟
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第6张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第6张")
将剥好的芋子倒进青菜
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第7张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第7张")
一起捣烂搅拌
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第8张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第8张")
起锅即可享用美味
![芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第9张]( "芋子菜（赣州兴国菜）的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
青菜要嫩 要切碎 芋子要煮烂 其他配料酌情添加
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