蛋卷机版玉米煎饼
- 菜谱
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此煎饼没有加糖,全部是玉米的原味,健康又美味!只是需要三能蛋卷机才能操作,没有的亲们可以去某宝去淘哦!
用料
细玉米粉 | 200克 |
水 | 270克 |
蔬菜油 | 10至20克 |
三能蛋卷机 | 一台 |
蛋卷机版玉米煎饼的做法
将所有的原料和成面糊。
取适量放在蛋卷机的中央
合上盖子,一分钟后翻面再煎一分钟,共煎两分钟左右。如果出现粘锅的现象,用硅胶刮板从任意一点轻轻插进去,顺着饼边转一圈就可以取下来了啦!
完美!
小贴士
1、水量要根据自家的面粉情况进行调整哦!
2、油也可以适当增加,但也不能太多了,否则会从锅边溢出来的。
3、此款玉米饼比较脆,硬,加鸡蛋的话会酥很多,下次我再出个鸡蛋版的,因为现在玉米面没有啦,没法称量具体的克数,所以不能瞎写浪费大家的食材哦!
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