豆腐番茄菜心鱼头汤

纪念下自己煮出了这么大以来最高水平的奶白色鱼头汤～～

用料  

豆腐番茄菜心鱼头汤的做法  

1. 鱼头洗净沥干水、番茄切小块、菜心对半切、豆腐切块、香菜和葱洗干净切小段

2. 锅下油烧热、姜片和鱼头放入锅煎3分钟

3. 烧一壶开水，倒入煎鱼的锅里。开大火煮15分钟

4. 然后加入豆腐煮2分钟

5. 豆腐煮2分钟后加入菜心、番茄再煮2分钟即可。出锅撒上葱花香菜和根据个人口味加盐。