番茄豆腐鱼 菜谱 关注:2.42W次 爸爸的爱 用料 豆腐 1块 西红柿 1个 盐 适量 生粉 适量 味精 克 生姜 小块 大蒜 5瓣 清水 600毫升 鱼 半条草鱼 番茄豆腐鱼的做法 1.我是一条鱼分成了2次做,买鱼时让师傅切成了酸菜鱼片,清洗干净,鱼片和鱼骨各分成2分,不用的放进冰箱冷藏, 大蒜,生姜备好,豆腐切块注意买嫩豆腐,西红柿切块,鱼片用生粉,料酒腌制20分钟 起锅放入少许油,烧热放大蒜,生姜入鱼骨,小火慢煎,再翻面,捞出,不用洗锅,直接将西红柿放入炒熟,炒出番茄汁,再加入鱼骨一起翻炒,加入清水,先大火烧煮,再加入盐,水烧开后转小火慢炖5分钟,加入切好的豆腐,煮2分钟,加入腌制好的鱼片,鸡精少许,大火煮一分钟出锅,立刻即可盛出来,注意先捞鱼骨,豆腐,最后鱼片 标签: 好吃 番茄豆腐鱼 豆腐 番茄 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/q52pjj.html