云吞虾丸 菜谱 关注:8.13K次 用料 虾 7只 淀粉 1勺 鸡蛋 2个 盐 适量 胡萝卜 1根小的 黑豆豆腐 适量 虾皮 1小把捏 紫菜 1小朵 生抽 2小勺 香油 1小勺 冬菜 1小勺 云吞虾丸的做法 前一天晚上把虾丸做出来,这样转头早上做早点可以省很多时间。准备虾去壳,胡萝卜切片。 加蛋清1个,加点盐,淀粉 打成糊糊。 锅里有小泡泡时下虾丸,手慢的话把火关了。 都把丸子下锅里开火煮到浮起来即可,放入凉白开水里,备用。 早上先把豆腐切小丁煮开。 拿个空碗把虾皮、紫菜、冬菜、生抽、香油、盐用煮开的豆腐汤冲一下盖盖焖着。 云吞快煮熟时加入虾丸,淋鸡蛋,再撒点香菜。盛到有料的碗里。 配上凉拌菜,山药泥 标签: 云吞虾丸 虾丸 好吃 云吞 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/yg4rj3.html