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可供参考的做法食谱

玛格丽特饼干(有烤制温度不同的成品可供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特饼干(有烤制温度不同的成品可供参考)做法
  • 玛格丽特饼干(有烤制温度不同的成品可供参考)

  • 之前做过,第一次做就成功了,真的很简单,烘培小白都能轻松驾驭。这款小饼干的口感超级好,一口绝对爱上,推荐。👇下面有不同温度,相同时间烤出来样子,大家可以参考选择烤制时间用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克糖粉50克熟蛋黄2个盐1克玛格丽特饼干(有烤制温度不同的成品可...
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蛋挞液(只做自己记录 仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液(只做自己记录 仅供参考)做法
  • 蛋挞液(只做自己记录 仅供参考)

  • 蛋挞皮一直想自己做但是觉得自己做起酥不太好所以就选择买的蛋挞皮了也不贵mini的差不多15个的量我烤了12个有剩余直接烤的蛋挞液用料牛奶80g淡奶油100g糖15g鸡蛋1只炼乳15g低筋面粉10g蛋挞液(只做自己记录仅供参考)的做法牛奶和奶油混合搅拌均匀加入糖搅拌至融化加入搅好...
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肉松面包(供新手参考)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包(供新手参考)做法
  • 肉松面包(供新手参考)

  • 先说明一下,我也是初学做面包,尝试过失败的滋味,才有了成功的惊喜(虽然还有很多不足之处),忍不住写出来与各位新手分享,希望共同进步。用料高筋面粉250克耐高糖酵母3克盐3克糖30克牛奶+1个鸡蛋150克黄油25克肉松适量肉松面包(供新手参考)的做法我是这样放配料的:先把空盆放厨房秤上...
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100种早餐供参考(二)的做法步骤及图解,美味正宗的100种早餐供参考(二)做法
  • 100种早餐供参考(二)

  • 生活需要仪式感,未完,持续更新…用料爱心一枚水果若干道具若干桌布若干100种早餐供参考(二)的做法圣诞快乐圣诞花坏➕松果紫薯蒸熟去皮后和可可粉搅拌做内心,雀巢可可味滋滋巧克力谷物片一片一片粘上去,可爱的松果搞定啦牛奶黑糖西米露,蛋糕,馄炖,水果蛋挞,草莓奶昔,南瓜粥,面面生日...
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香菇炸酱(自用留存仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的香菇炸酱(自用留存仅供参考)做法
  • 香菇炸酱(自用留存仅供参考)

  • 甜面酱:豆瓣酱=1:3此用量成品可装满350毫升玻璃瓶一瓶,再吃一顿面条用料甜面酱2勺鲜香菇2朵五花肉150克豆瓣酱6勺水适量葱姜蒜适量食用油适量香菇炸酱(自用留存仅供参考)的做法两种酱加适量水,搅匀备用平时炒菜用多少油就加多少油,炒葱姜蒜,盛出五花肉去皮切成丁,炒熟,放香菇丁,炒...
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什么容器可以放进烤箱腻?供参考~的做法步骤及图解,美味正宗的什么容器可以放进烤箱腻?供参考~做法
  • 什么容器可以放进烤箱腻?供参考~

  • 啦啦啦,用于记录我的小小实验,如果可以帮到像我一样的小白那就太好啦。用料微波炉可用的玻璃底饭盒的玻璃底ok不锈钢碗ok微波炉可用的厚瓷盘ok未完待续…什么容器可以放进烤箱腻?供参考~的做法烤箱免死容器大合集。不锈钢应该咋折腾都没问题。微波炉ok瓷盘和微波炉ok玻璃饭...
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小学生早饭(仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的小学生早饭(仅供参考)做法
  • 小学生早饭(仅供参考)

  • 早饭尽量吃好中午吃饱晚饭…吃撑😂用料油米蛋面适量坚持尽量坚持小学生早饭(仅供参考)的做法周一到周五早餐吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭吃早饭...
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仅供与100克参考的做法步骤及图解,美味正宗的仅供与100克参考做法
  • 仅供与100克参考

  • 用料鸡蛋2个蛋糕粉100克细砂糖60克泡打粉1克色拉油80克仅供与100克参考的做法向容器中加入两个鸡蛋,60克细砂糖,搅拌至细砂糖溶解。将搅拌好的鸡蛋也中山入100颗蛋糕分1克泡打粉,用刮刀拌匀。向搅拌好的面糊中慢慢倒入80克色拉油,搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入磨具中约八分满...
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调肉馅(供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的调肉馅(供自己参考)做法
  • 调肉馅(供自己参考)

  • 来自YouTube频道-《家常菜日记》用料葱白、姜、八角、花椒调肉馅(供自己参考)的做法开水泡,晾凉,分多次加入肉馅。依次、逐步在肉馅中加盐、胡椒(去腥)、酱油、蚝油、香油、鸡蛋。热油浇香葱,稍凉,加入肉馅。...
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包饺子(仅供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的包饺子(仅供自己参考)做法
  • 包饺子(仅供自己参考)

  • 这是,这次包饺子,为了计算用量,做的菜谱。仅供自己参考,未必好吃。用料中精面粉350克鸡蛋1个水(40摄氏度左右)170克(含鸡蛋量)牛肉末(馅料)250克牛心菜碎(馅料)250克盐糖生抽白胡椒食用油鸡精生粉(鸡蛋)包饺子(仅供自己参考)的做法和面拌馅料擀皮(10克一个)包饺子小贴士一斤饺子皮,配一斤馅...
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寿桃蛋糕(仅供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的寿桃蛋糕(仅供自己参考)做法
  • 寿桃蛋糕(仅供自己参考)

  • 今天给公公过生日,想做个特别点的蛋糕,就想做个寿桃吧。平时连抹面都抹不利索的我,总是喜欢挑战自己,参考了很多视频,觉得这个胚子的切法比较简单,就三层,中间加奶油加水果就够高了。这个食谱仅给自己记录过程,省的我这个中年健忘症的人回头又忘记咋做了,大神们就不用看我的啦。我...
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馒头(仅供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的馒头(仅供自己参考)做法
  • 馒头(仅供自己参考)

  • 用料中筋面粉500克发酵粉6克泡打粉6克温水/牛奶250克/265克糖25-75克馒头(仅供自己参考)的做法窍门:1.面粉:全中筋、全低筋、一半中筋一半低筋均可。不同筋度的面粉做出来的口感不同,所放入的液体量也不一样。一般做馒头用的是中筋﹐中筋面粉和水的比例一般是2:1,这是基础比例,实...
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减脂餐第二天配餐(仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐第二天配餐(仅供参考)做法
  • 减脂餐第二天配餐(仅供参考)

  • 减脂第二天,不知道吃的会不会有点多用料鸡蛋1个蔬菜若干减脂餐第二天配餐(仅供参考)的做法早餐:一罐纯牛奶➕一个水煮蛋上午和下午加餐分别为一个嘎啦果午餐:一片半的全麦面包➕不带皮的焗鸡大概150g(做法下次出教程)➕半碟子快手菜晚餐:中午剩的焗鸡不吃鸡皮➕半碟子菜心(吃一碟...
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六寸戚风仅供自己参考的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风仅供自己参考做法
  • 六寸戚风仅供自己参考

  • 用料鸡蛋三个/大的两个糖(蛋白用)27克盐(蛋白用)1克低筋面粉35克玉米油25克牛奶36克柠檬汁几滴六寸戚风仅供自己参考的做法牛奶+玉米油乳化好,再加过筛面粉,z字拌匀,继续加入蛋黄拌匀蛋白加柠檬汁中速打到大鱼眼泡泡加1/3糖,打到起纹路再加1/3糖,最后打到细致有光泽纹路再加1/3糖...
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100种早餐供参考(一)的做法步骤及图解,美味正宗的100种早餐供参考(一)做法
  • 100种早餐供参考(一)

  • 仪式感的早餐,早餐100图,供大家参考别问怎么做,下厨房随便一搜就很多方子需要我的做法步骤慢慢等我完善吧用料爱心一枚桌布若干,餐盘若干,道具若干,手机一部,水果拼盘100种早餐供参考(一)的做法清新绿色森系:抹茶毛巾卷&饺子&桃胶&水果可爱少女系:美少女玉米@糯米团子@...
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春卷皮(仅供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的春卷皮(仅供自己参考)做法
  • 春卷皮(仅供自己参考)

  • 用料中筋面粉190克70度左右热水120ml春卷皮(仅供自己参考)的做法加水揉面,面团软硬刚好,不粘手即可。用保鲜膜或湿布覆盖,静置30分钟。将面团分成20克/份的剂子,擀成直径约13厘米的面饼。将面饼摞在一起,每层之间要刷油。可6-8个摞成一叠。先用手从内往外推擀,使面饼更平整。先用...
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炸鸡排(仅供我自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡排(仅供我自己参考)做法
  • 炸鸡排(仅供我自己参考)

  • 八卦兔的方子用料鸡腿2只炸鸡排(仅供我自己参考)的做法腌料腌肉料炸鸡裹粉去皮切好鸡腿,腌制鸡腿挂住面糊裹粉裹面粉170度,三分到三分半。控温...
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2018年夜饭策划案(仅供自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的2018年夜饭策划案(仅供自己参考)做法
  • 2018年夜饭策划案(仅供自己参考)

  • 2018年将由我第一次主持年夜饭,于是开始策划2018年夜饭,只是个预想,然后参照练习,由我、姐姐、爸爸共同完成。所以这个菜谱只供自己看,借用了厨友们的图片,如果有介意的朋友请告诉我,我会撤下图片。用料四道凉菜八道热菜两道小吃一道汤一道水果共计:十六道2018年夜饭策划案(仅供自...
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儿童午餐晚餐(供妈妈参考)的做法步骤及图解,美味正宗的儿童午餐晚餐(供妈妈参考)做法
  • 儿童午餐晚餐(供妈妈参考)

  • 天天都不知道给孩子做什么饭菜比较好偶然在下厨房看到,决定将自己每天给孩子做的饭菜发出来,也让拥有同样烦恼的妈妈们参考一下。这个菜谱会持续更新,有兴趣可以收藏我,谢谢用料饭碗儿童午餐晚餐(供妈妈参考)的做法广式蒸排骨:排骨冲水20分钟,然后用酱油+盐糖+蚝油+油+生粉腌...
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一种炸酱的做法(仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的一种炸酱的做法(仅供参考)做法
  • 一种炸酱的做法(仅供参考)

  • 这道炸酱可以说是不外传的。只为给选择吃素师兄多一种选择而公布。当然食材可以随意加减。也不必非要蛋白丁,蛋白丁的作用是代替肉沫。有其他产物代替肉沫也可。照片丢失不少,我会尽量把步骤讲清楚。食材的用量自己掌握。本篇只讲做法。用料蛋白丁适量尖椒如图黑木耳如图香...
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我的减脂早餐(仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的我的减脂早餐(仅供参考)做法
  • 我的减脂早餐(仅供参考)

  • 夏天来了,必须要减肥了or2用料蔬菜任意馅料水饺5-6个高山娃娃菜一颗腌制鸡肉一小块100左右克白玉菇半盒干辣椒一个耗油,盐,醋适量我的减脂早餐(仅供参考)的做法高压锅放水煮开,加盐,适量醋、干辣椒,放速冻饺子、白玉菇,关盖子上汽煮1分钟,关火。等高压锅自然放气到一半把塞子拿掉,放...
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蔬菜丸子(仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜丸子(仅供参考)做法
  • 蔬菜丸子(仅供参考)

  • 呃,突发奇想。突然就想做这种丸子。参考了网上一些做法。用料鸡蛋1个盐1小勺(小于一克)胡萝卜半根面粉5汤勺(50克)蚝油半汤勺青椒两个生抽半汤勺蔬菜丸子(仅供参考)的做法我用的是半根胡萝卜。其实不一定要这些蔬菜,可以换成其他蔬菜的。就是其他东西的用量需要调整。胡萝...
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蛋黄莲蓉月饼~仅供自己参考的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄莲蓉月饼~仅供自己参考做法
  • 蛋黄莲蓉月饼~仅供自己参考

  • 严格按照泳歌的方子,写下来仅为了自己参考记录。转化糖浆来自好友喵喵宏,白莲蓉用的利口福(泳歌推荐的这里不是广告),咸蛋黄偷懒某宝购入,下次(如果有下次)打算自己做。用料普通面粉200g转化糖浆140g花生油50g枧水4g咸蛋黄10个白莲蓉500g蛋黄莲蓉月饼~仅供自己参考的做法糖浆、花...
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记录下学生晚间食种类供参考的做法步骤及图解,美味正宗的记录下学生晚间食种类供参考做法
  • 记录下学生晚间食种类供参考

  • 孩子晚上托管六点多到家。四点多下课少吃点东西。学校虽然可以订,但感觉不环保。面粉糖肯定没自己做的好,奶油也是植物奶油,长期吃容易长胖对身体也不好。以前也经常做面包蛋糕,但是忙了好长时间不做了。试着有时间自己做吧。主要晒下种类,给不知道带啥的妈妈。做法可以下厨房...
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炒蛋白(仅供参考)的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛋白(仅供参考)做法
  • 炒蛋白(仅供参考)

  • 做东西时剩下的蛋清,嘻嘻来炒蛋吧用料鸡蛋若干盐少许油别太多炒蛋白(仅供参考)的做法先把鸡蛋给打散。倒入少许盐,搅拌均匀起锅烧油油热放入鸡蛋(记得开油烟机)简直一面有点金黄,翻炒至另一面金黄哇,香喷喷的,虽然样子不太好,但是实在是真的好吃。小贴士1.油不要放太多,不然就变成炸...
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