咸菜毛豆肉丝

老公早餐喜欢吃面，为了我早晨不那么手忙脚乱，提前做好浇头！

用料  

咸菜毛豆肉丝的做法  

1. 1.咸菜先凉开水泡10分钟，然后挤干水分.
   

2. 肉丝用料酒，白糖，十三香生粉拌匀15分钟。

3. 毛豆开水煮3分钟，沥干水备用

4. 青椒切丝过丁，豆腐干切小方块

5. 热锅多一点油，放肉丝煸炒，下豆腐干，毛豆，咸菜，最后放入青椒，生抽1勺，砂糖一勺，煸炒5分钟左右喜欢放酱的可以加一勺。出锅后放凉放入冰箱即可。