家庭烤肉(腌制)
- 菜谱
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记录一次成功腌制肉肉的调料,盐,生抽,蚝油都带咸味,所以三者平衡一下,控制总体咸度。
用料
五花肉 | 500克 |
盐 | 适量 |
味极鲜或生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
糖 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
味精 | 适量 |
家庭烤肉(腌制)的做法
五花肉切片,加入调料腌制,30分钟左右。里面可以切一些蒜片,挺好吃的哈哈。
放入锅中煎到两面金黄,用生菜卷一下,好吃。
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