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黑椒水煮贻贝的做法食谱

简单易学的黑椒水煮贻贝美食做法

  • 黑椒水煮贻贝

  • 贻贝也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，在潮州菜中又名“金不换”。常与贝壳米海产搭配用料贻贝900克水300克葱1根九层塔适量料酒20克盐1克黑胡椒粉适量黑椒水煮贻贝的...
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红酒贻贝的做法和图解 好吃的红酒贻贝家常做法

  • 红酒贻贝

  • 之前舍友给我做了麻辣味的贻贝，看了很多法式贻贝，决心自己做一做。没想到这么简单，这是一个看起来高大上，其实很简单的菜用料红酒三分之一瓶贻贝两斤洋葱若干大蒜一头黄油一块白胡椒两勺橄榄油若干亚麻籽油一点点红酒贻贝的做法准备蒜和洋葱，贻贝，红酒。剁碎洋葱和大蒜用足量的...
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贻贝馄炖的做法和图解 好吃的贻贝馄炖家常做法

  • 贻贝馄炖

  • 用料贻贝适量泡发好的木耳适量韭菜适量贻贝馄炖的做法贻贝煮好去掉里面的毛毛韭菜洗净切末子泡发好的木耳也切成末加盐花生油拌匀备用包成馄炖煮好的鲜美馄炖!!...
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韭香贻贝的做法和图解 好吃的韭香贻贝家常做法

  • 韭香贻贝

  • 味清可口，贻贝脆嫩。用料贻贝200克韭菜1把菜籽油2茶匙料酒1茶匙盐1/3茶匙胡椒粉1/5茶匙韭香贻贝的做法贻贝淘洗干净；去壳，放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。油热、小火，放入贻贝翻炒；倒入切成段的韭菜；大火、洒盐，翻炒均匀即可。...
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蒜香贻贝的做法和图解 好吃的蒜香贻贝家常做法

  • 蒜香贻贝

  • 用料贻贝500克蒜5瓣姜5片蚝油1勺生抽1勺盐少于油适量生菜叶2-3片蒜香贻贝的做法贻贝去壳，清除内脏，杂质洗净控干备用锅里放适量的油，油热放姜丝蒜末煸香，放贻贝翻炒断生，依次加蚝油，生抽，盐入味盘子里铺生菜叶做装饰，把炒好的贻贝装盘即可...
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烤贻口贝的做法和图解 好吃的烤贻口贝家常做法

  • 烤贻口贝

  • 这款菜主要是配合法棍蘸着吃的,味道不错用料贻口贝700-800G番茄3个洋葱1个大蒜头5瓣橄榄油2大勺柠檬汁1大勺百里香一大把烤贻口贝的做法1.贻口贝加白葡萄酒煮开口，备用。2.洋葱切碎，蒜头切碎，番茄烫去除外皮待用。3.橄榄油烧热后，分别放入以上原料，并放入百里香和柠檬汁，煮成浓...
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法式传统煮贻贝好吃的烹饪方法 法式传统煮贻贝的地道做法和步骤

  • 法式传统煮贻贝

  • 用料法国空运鲜活紫贻贝1公斤黄油20克洋葱1/4个盐2克罗勒叶碎一小撮白兰地30毫升薄荷碎末少许法式传统煮贻贝的做法铁锅中火烧热入黄油融化，入洋葱末及罗勒叶碎炒香，放入挑拣洗净后的紫贻贝翻炒一分钟，加白兰地和盐，（如要吃奶油口味，可加入200毫升奶油和少许百里香）盖盖子焖煮一...
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酒蒸贻贝的做法和图解 好吃的酒蒸贻贝家常做法

  • 酒蒸贻贝

  • 用料青口10只生抽2勺生姜3片白糖少许料酒2勺香油少许酒蒸贻贝的做法生姜切丝铺在盘底，贻贝清洗干净平铺在生姜上老酒、生抽、白糖混合拌匀，淋在贻贝上，淋上香油清蒸，冷水上锅时间设置为11分钟。蒸熟就能吃啦...
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法式白葡萄酒煮贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的法式白葡萄酒煮贻贝做法

  • 法式白葡萄酒煮贻贝

  • 用料贻贝1.5公斤白葡萄酒1杯黄油10克红葱头3个盐胡椒欧芹碎法式白葡萄酒煮贻贝的做法贻贝要选个小，新鲜，闭口紧的。圣米歇尔山海湾出产的是全法最佳。一般鱼摊买来都已经初步清理干净，自己在用水冲洗一下外壳。在铸铁锅里融化黄油，炒香切碎的红葱头，倒入全部贻贝，不时翻动，看有...
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黑胡椒贻贝的做法和图解 好吃的黑胡椒贻贝家常做法

  • 黑胡椒贻贝

  • 15分钟的快手菜，好吃又好看~用料爱尔兰贻贝橄榄油蒜黑胡椒盐香菜柠檬/柠檬汁黑胡椒贻贝的做法将贻贝洗净，放在一旁沥干国内放入橄榄油，放入蒜头，煎出香味将已沥干的贻贝倒入锅中，盖上锅盖煮2分钟加入黑胡椒、盐拌匀后，盖锅盖闷三分钟入味，盛盘后撒上香菜，挤几滴柠檬汁就可以啦~...
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黄酱贻贝的做法和图解 好吃的黄酱贻贝家常做法

  • 黄酱贻贝

  • 也叫海虹淡菜壳菜用料黄油一块西芹切末大蒜切末洋葱头echalote切末密斯卡代酒muscade随意奶油随意贻贝moule随意黄酱贻贝的做法热锅加黄油融化加入西芹大蒜洋葱头echalote碎末加密斯卡代酒muscade奶油贻贝小火炖煮15分钟小贴士菜谱来自法国美食节目视频cequ'ilfautgo...
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蒜蓉贻贝的做法和图解 好吃的蒜蓉贻贝家常做法

  • 蒜蓉贻贝

  • 用料青口若干只蒜蓉3勺大蒜10瓣盐10g蚝油一勺料酒50g蒜蓉贻贝的做法贻贝解冻后摆盘将蒜瓣切碎拌入蚝油盐蒜蓉料酒，拌匀后均匀撒在贻贝上盖上保鲜膜上锅蒸，五分钟出锅！小贴士蒸贻贝时，锅内烧热后再贻贝放入蒸！...
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蒸贻贝的做法和图解 好吃的蒸贻贝家常做法

  • 蒸贻贝

  • 用料贻贝想吃多少弄多少蒸贻贝的做法把贻贝须子揪掉清水洗净放在笼屉里蒸锅里放上一寸水（温水也行）出锅不用放盐或者其它什么作料也很好吃！...
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法式贻贝的做法和图解 好吃的法式贻贝家常做法

  • 法式贻贝

  • 法式贻贝用黄油炒香，烹入白葡萄酒，让贻贝溢满一种香甜的味道。这东西鲜的很，不可以煮太久，会破坏它柔嫩的口感。法式贻贝这道菜非常适合做开胃菜或是午餐简餐，如果再搭配上香蒜面包就更加妙不可言。用料贻贝1000g黄油20g红葱头3个白葡萄酒150g大蒜4瓣盐3g山芹一棵胡椒粉5g法式...
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超简单白葡萄酒煮贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的超简单白葡萄酒煮贻贝做法

  • 超简单白葡萄酒煮贻贝

  • 用料白葡萄酒瓶青口5斤黄油90g洋葱1个百里香8枝蒜2头欧芹点缀即可罗勒点缀即可把牛奶200ml超简单白葡萄酒煮贻贝的做法清洗的重点就是剪短足丝，足丝是它分泌的蛋白质，用于固定自己的，所以想到这里别恶心，大胆下手吧。贝壳上还有些斑斑点点，有耐心的话可以用刀剐干净。洗三到四...
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贻贝汤的做法和图解 好吃的贻贝汤家常做法

  • 贻贝汤

  • 简易海鲜汤用料海虹500克姜5片盐2勺料酒适量贻贝汤的做法将洗净的贻贝、姜片放入清水中，倒入适量料酒，烧开。撒上葱花即可起锅。...
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贻贝蒸蛋的做法和图解 好吃的贻贝蒸蛋家常做法

  • 贻贝蒸蛋

  • 用料贻贝数只鸡蛋2颗葱花适量盐橄榄油贻贝蒸蛋的做法贻贝用沸水煮大约五分钟，开口即可剥下贻贝肉待用准备葱花，一部分直接放入蛋液搅拌，一部分留在最后提色两颗鸡蛋打散，加入适量盐，橄榄油，葱花，搅拌好待用使用煮过贻贝的白汤，稍晾凉，倒入准备好的蛋液中，同时加入贻贝肉上锅蒸大约...
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椰香贻贝的详细做法大全,简单又营养的椰香贻贝做法

  • 椰香贻贝

  • 用料青口20只大蒜5瓣黄油20克洋葱四分一个香菜1根椰浆1盒椰香贻贝的做法牛油蒜末洋葱碎炒香后，倒入贻贝，翻炒片刻加入椰浆及适量水，盖盖焖一小会儿，放入香菜在焖至熟透即可...
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清炒贻贝的做法和图解 好吃的清炒贻贝家常做法

  • 清炒贻贝

  • 腌制好的贻贝哦！看着就很可口，今天第一次做稍微加工一下，一个牛油果几颗小香芹配搭💖清爽又可口用料油少许小香芹几颗牛油果一个清炒贻贝的做法香芹香芹切小段一点油下锅炒怡贝7分熟后放入香芹和牛油果或者一个西红柿然后加少许水...
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简单易学的白葡萄酒煮贻贝美食做法

  • 白葡萄酒煮贻贝

  • 用料新西兰青口贝（盒马鲜生）8个（一斤半左右）白葡萄酒约100毫升（根据贻贝大小适量加）黄油适量新鲜百里香3枝新鲜罗勒叶2枝新鲜欧芹适量洋葱适量淡奶油（欧德堡稀奶油）2汤匙蒜4瓣白葡萄酒煮贻贝的做法贻贝清洗准备好；去掉贻贝的须子，但是注意不要刮贻贝的外壳，不然贻贝的汤汁会变黑，当然...
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麻辣贻贝的做法和图解 好吃的麻辣贻贝家常做法

  • 麻辣贻贝

  • 1，一包贝壳面（500g）用5L水加入5g盐20ml大豆油烧开煮7分钟，中途翻搅两次防止粘底，取出沥干水份拌油，冷却分包150g一包。2，荷兰豆去筋洗干净，拌油平扒炉每面扒1分钟待用。3，鲜活贻贝先冲水洗干净，烧大锅开水下贻贝煮2分钟取出冰镇然后清洗壳上面污渍和肉中海草。沥干水份按550g配5ml...
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香槟贻贝的做法和图解 好吃的香槟贻贝家常做法

  • 香槟贻贝

  • 据说是比利时国菜，第一次吃在布鲁日，掀开盖子的一瞬间好香的味道用料贻贝（青口）500g洋葱半个芹菜3根白葡萄酒1杯姜、葱、蒜、白胡椒粉适量香槟贻贝的做法洋葱切碎倒入五成热油中翻炒，加入贻贝继续翻炒30秒将锅中铺满芹菜垫底，然后倒入已炒过的贻贝等，再铺一层芹菜，加入白葡萄酒后...
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白葡萄酒奶油煮贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的白葡萄酒奶油煮贻贝做法

  • 白葡萄酒奶油煮贻贝

  • 贻贝的鲜与奶油的香是完美的搭配，加上白葡萄酒酒香,简单但美味!用料贻贝1包约400克洋葱半只牛油20克白葡萄酒20ml淡奶油50ml意大利香菜1颗黑胡椒少许盐少许白葡萄酒奶油煮贻贝的做法清洗所有材料1贻贝洗干净2洋葱切粒粒3意大利香菜切碎备用中火烧红平底锅，放入牛油至完全融...
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煮海虹/青口/贻贝的做法步骤及图解,美味正宗的煮海虹/青口/贻贝做法

  • 煮海虹/青口/贻贝

  • 用料海虹/青口/贻贝（同一个东西，就是图里这个）随便盐，辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒，加水，差不多能盖过青口就可以，加葱姜蒜，辣椒，盐水烧开，加青口，煮不要超过五分钟，就可以吃了...
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辣炒贻贝的做法和图解 好吃的辣炒贻贝家常做法

  • 辣炒贻贝

  • 用料青口500g蒜5瓣姜10片耗油豆瓣酱糖辣炒贻贝的做法青口放入水中浸泡5分钟，加一些盐，为的是让脏东西出来。泡好后将海藻拔出来，用流水冲干净。煮开水放入料酒，姜片，放入青口煮到下次水开，捞出沥干水。锅中少许油，倒入姜片，蒜，豆瓣酱翻炒，倒入青口，加耗油，加糖，快速翻炒，出锅。...
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