揉香椿芽

用料  

揉香椿芽的做法  

1. 洗干净，晾干

2. 一根一根的从根部开始撸，把叶子撸下来，直到香椿梗嫩的地方断开为止

3. 翻转着往里撒盐，撒多少看自己口味，撒完后，按照视频最后的动作，像洗衣服一样，揉搓

4. 揉搓到这种程度，香椿梗变软，就可以装袋，放冰箱，等一天就可以吃了。吃面条的时候拿出来切碎拌面吃（可以分装冷冻，吃的时候提前拿出来融化一下）