酥炸香椿芽
- 菜谱
- 关注:1.38W次
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
香椿 | 50g |
粉浆 | |
鸡蛋 | 1中个 |
普通面粉(中筋) | 30g |
玉米淀粉 | 30g |
盐 | 1g |
水 | 30g |
酥炸香椿芽的做法
香椿去掉老根,用开水焯熟,备用。
粉浆的所有的原料混合均匀。如果不是很好搅匀,可以静置5分钟。让面和水分充分混合。
香椿沾上面糊以后下油锅,油温6成热。用筷子试一下,有小泡泡冒上来就差不多了。
香椿鱼炸至金黄色捞出。喜欢更酥脆的可以复炸一次。吃的时候,可以搭配椒盐。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/wgzoz.html