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简单易学的草莓奶油奶酪戚风美食做法
草莓奶油奶酪戚风
手残党徒手脱模脱残啦,不过味道棒棒哒
用料
草莓奶油奶酪 | 50g |
牛奶 | 50g |
油 | 20g |
蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 50g |
蛋白 | 3个 |
糖 | 30g |
柠檬汁 | 几滴 |
盐 | 一小撮 |
草莓奶油奶酪戚风的做法
奶油奶酪软化,加入牛奶、油搅拌均匀至无颗粒
加入蛋黄,搅拌均匀
筛入低粉,拌匀。面糊过筛
蛋白打至硬性发泡,分三次与蛋黄糊翻拌均匀
170度20-25分钟
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