炒双脆。美善品

初级
总时间30分钟
3人份

营养价值
每1人份
热量
1163.3 kJ /278.3 kcal
蛋白质
14.5g
碳水化合物
6.6g
脂肪
21.1g
饱和脂肪
3.3g
膳食纤维
1.2g
钠
314.1 mg

用料

炒双脆。美善品的做法

1 取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出洗净的黄喉、毛肚和料酒，取下拌匀腌制10分钟备用。

2 将菜籽油、蒜头、泡姜、泡椒、剁椒、新鲜小米椒、郫县豆瓣酱和花椒放入主锅，以5分/120°℃/速度1爆香。同时，将腌制好的黄喉毛肚分别沥干备用。
3 加入准备好的黄喉、糖和生抽以2分/Varoma/反转速度1拌炒。

4 加入准备好的毛肚和芹菜，以2分/Varoma/反转速度1拌炒，盛入碗内，
趁热享用。