- 这次给大家送上这道美味甜点:斑马慕斯,强烈推荐各位在家试一试。制作方法hin简单,而且,不需要烤箱。偶尔嘴馋或者招待朋友的时候都可以快速做出来;如果家里有小朋友的话,还可以带着小朋友一起体验自制蛋糕的乐趣。用料慕斯蛋糕底层黄油30克奥利奥30克熟核桃30克慕斯部分奶油奶酪1...
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- 超简单的斑斓椰奶慕斯,学会了做给孩子吃,好吃又健康用料斑斓粉10克淡奶油200克椰奶300克纯牛奶200克吉利丁片30克奥利奥120克黄油30克白砂糖50克斑斓椰奶慕斯的做法准备好所有材料黄油隔水融化奥利奥敲碎,加入融化的黄油拌匀倒入模具,压实淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠,微微出...
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- 用料1(巧克力海绵蛋糕8寸)淡奶油45克黑巧克力80克低粉45克蛋白160克糖90克用料2(马斯卡彭慕斯)MascarponeCheese300g淡奶油150g浓缩咖啡香油数滴蛋黄3个砂糖30g蛋白1个砂糖40g水13g酒30ml(可以用rum)鱼胶10g马斯卡彭慕斯的做法1(巧克力海绵蛋糕8)淡奶油加热混合溶化的巧克...
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- 用料①食材:酸奶200g奶油奶酪200g淡奶油40g牛奶100g吉利丁片15g糖粉60g柠檬汁15g朗姆酒7g德芙黑巧克力100g淡奶油(融化黑巧用)20g②工具:六寸活底圆模1个锡纸适量斑马纹酸奶慕斯的做法先来做准备工作,把活底圆模的底托用锡纸包裹起来,模具外层也裹好备用。吉利丁片泡入冷水中。...
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- 这是一款,只用淡奶油的慕斯蛋糕。可以用来消耗淡奶油(为消耗淡奶油而设计)。喜欢材料简单的东西。新手也可以完全驾驭!用料饼底层消化饼/奥利奥饼干去夹心/生酮:杏仁粉80克+零卡糖5克+可可粉12克80克黄油/淡奶油38-40克慕斯层淡奶油50克抹茶粉10克淡奶油350克糖/零卡糖(生...
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- 网上看来的方子,自己重新整理了下这是6寸的量,要做8寸就双倍的量用料奥利奥饼干碎80克黄油40克马斯卡彭130克朗姆酒10克鱼胶2片黑巧克力70克牛奶100克奶油220克细砂糖30克马斯卡彭巧克力慕斯的做法黄油隔水融化(也可微波炉),奥利奥用擀面杖再处理得碎一点,跟黄油拌匀,倒入活底蛋...
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- 这款慕斯蛋糕的配方是为了200克小包装Kiri奶油奶酪量身定做的,一次刚好用掉一块。需要的酸奶也是刚好一小盒200g希腊酸奶,非常适合强迫症患者们。有香浓的巧克力,有酸奶的乳酸香味,有浓郁的奶油奶酪,冰冰凉凉不用开烤箱,切开之后艳惊四座,制作过程简单方便,提前一天晚上花不到一...
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- 此方来自泳歌的马斯卡彭玉米慕斯蛋糕,把玉米浆换成了芒果泥如果不打算加马斯卡彭的话,把淡奶油改成250克就可以啦用料饼底层饼干80克黄油40克慕斯层芒果泥210克鱼胶2片马斯卡彭60克奶油210克细砂糖30克朗姆酒10克镜面层QQ糖50克水50克马斯卡彭镜面芒果慕斯的做法黄油隔水融...
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- 我总是烤简单的蛋糕和面包,因为做为第二天的早饭,在我家消耗很快,同时也能练习拍照。但像慕斯之类或以装饰性强的蛋糕消耗就很慢,所以很少做,而且我也不想洗太多的盆和工具嘿,不过蛋糕的装饰部分是我最喜欢的。而且这次我想吃提拉米苏了,也要把剩下的淡奶油消灭掉,做成马斯卡马斯...
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- 清新美味的慕斯马卡龙,无比贴合这个夏天。我不知道大家有没有试过这样的马卡龙,中间夹着厚厚的慕斯馅,慕斯馅中的水分也让马卡龙变得格外湿润柔软,如蛋糕一般的口感,再加上清新水果香,非常非常好吃。如果你喜欢挑战马卡龙,何不试一试呢?用料马卡龙杏仁粉(扁桃仁粉)90克糖粉90克蛋清...
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- 谁说马斯卡邦尼奶酪是提拉米苏的专利,做进卷卷里一样好吃,抹茶的微苦似乎更突出了奶酪的香甜。2016年第一个菜单就是这个了。用料马斯卡邦尼奶酪125g吉利丁(马斯卡邦尼慕斯用)3g淡奶油(马斯卡邦尼慕斯用)125g蛋白(意式蛋白霜用)一个糖(意式蛋白霜蛋白用)10g水13g糖40g蛋黄5个蛋白5...
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- 外表有趣颜值超高的外表下有着香味十足的慕斯蛋糕挖一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰冰凉凉的奶油一下子在嘴里就花开带有浓郁巧克力香的蛋糕底十分诱人,简直不要太好吃!用料奶油奶酪180g细砂糖45g柠檬汁1小勺香草精1小勺淡奶油200g吉利丁片10g温纯牛奶50g原味酸奶60g黑芝麻50g奥...
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- 很适合夏天的一款蛋糕,也是我很喜欢的一款。入口即化,齿颊留香。用料适用蛋糕大小8寸马斯卡彭奶酪250克淡奶油250克水75克细砂糖80克抹茶粉8克朗姆酒30克(不喜欢可以不放)吉利丁片2片(另20克水或牛奶用来溶解)8寸戚风蛋糕2片(用来打底和夹层)马斯卡彭草莓抹茶慕斯的做法将材料称...
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- 刚开始接触慕斯,本身喜欢可可味的一切和爱喝美式咖啡,都是根据泳歌的抹茶慕斯方子自己结合了做的:马斯卡彭抹茶慕斯(咏歌原版):抹茶镜面豆腐慕斯(咏哥原版):做的时候没想发就没拍过程,就大概说下吧……配方是六寸的模用料咖啡镜面挂耳咖啡一袋水100g黄糖10g吉利丁片5g饼底消化饼干8...
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- 以前在国外的时候,穷学生一枚,偶尔进个finedining的餐馆,都会努力控制自己前菜和主菜不要吃太饱,因为一定要留肚子给甜品的呀。配方研究院的老师们做出这款甜品的那天,我其实肚子不太饿,但是仍然被它浓郁的口感所迷倒。这个,就是我脑子里的dessert。坐在公社简陋的工作室,我甚至...
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- 用料黄油15克马斯卡彭奶酪50克淡奶油110克可可粉5克吉利丁粉4克奥利奥6块牛奶50克糖10克可可慕斯(马斯卡彭奶酪)的做法马斯卡彭手动打顺滑奥利奥碎和黄油混合做饼底淡奶油和糖打发至六成,可流动状态牛奶和可可粉混合,再加入吉利丁粉可可牛奶加入奶酪中,再把奶酪液分次加入淡奶...
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- 用料1低粉50克全蛋2个细砂糖50克植物油20克斑斓香油2滴用料2(木瓜慕斯馅)木瓜泥250克鲜奶油150克糖20克吉利丁2片-3片斑斓海绵之木瓜慕斯的做法1全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢分多次(3次以上)加入低粉拌匀,滴入香油拌匀加入植物油,边拌边加拌匀...
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- 看见微信空间转发,马上做了味道不错。用料消化饼干160黄油75自制酸奶450淡奶油450糖粉80吉利丁片20冰水适量色素五彩斑斓的彩虹慕斯的做法消化饼干打碎,黄油融化一起拌匀,放入8寸膜具。压实放入冰箱冷藏。吉利丁放入冰水中泡软。隔热水融化。糖粉放入酸奶拌匀,加入吉利丁拌匀...
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- 6寸8寸请翻倍自己mark下味道不错用料蛋糕片一片酸奶慕斯🐮酸奶180g淡奶油100g细砂糖40g吉利丁片10g柠檬汁适量(可忽略)抹茶马斯卡彭慕斯🍵马斯卡彭100g淡奶油220g牛奶100g吉利丁片10g朗姆酒10g糖粉60g草莓覆盆子库丽🍓覆盆子果茸50g草莓果茸50g细砂糖20g玉米淀粉3g吉利丁片...
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- 方子是我根据做了很多次慕斯蛋糕,自己写的,仅供参考。有需要的拜托打个招呼,谢谢!📢(这个方子是慕斯蛋糕,不是屁股可以抖动的方子,可以去看看兔子布丁的方子,那个是抖动)❗️❗️❗️用料淡奶油250克细砂糖30克(有人说不甜,确实不甜。可以增加10-20克糖)牛奶250克马斯卡彭奶酪50克吉利丁片2...
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- 等我慢慢写来。。^ _ ^浓郁的斑斓椰香让巧克力慕斯十分清新甜美!用料低筋面粉50克玉米淀粉10克玉米油30克细纱糖15克+15克+30克盐1克鸡蛋3个斑斓香精5-6滴白巧克力40克柠檬汁1/4小勺椰浆25克+150克牛奶150克动物淡奶油180克吉利丁粉5+5+5克斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕的做法...
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- 我家大木子的生日🎂,取个巧,聚会规定了绿色,哈哈,就给她带个绿颜色🍀的蛋糕好了!蛋糕成品是5寸份量.戚风体用的是6寸方子,要切边角料,能理解吧.🍃🥥斑斓和椰汁的配合是绝配,去过东南亚地区旅游的都应该不陌生.⚠️⚠️戚风蛋糕体的斑斓汁可以用斑斓精代替,如果放斑斓精几滴(3-5滴约)即可...
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- 方子来自《四季乳酪蛋糕轻松做》以下材料分量可用180ML玻璃杯为容器,制作2~3份用料马斯卡彭芝士100g熟栗子(去壳)100g淡奶油(栗子用)1~2大匙(15ML~30ML)糖粉(栗子用)20g朗姆酒1小匙(5ML)淡奶油60ML糖粉(淡奶油用)20g栗子风味马斯卡彭慕斯的做法去壳的熟栗子用木勺按压成泥,过筛后加入1...
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- 转用料见图片生酮马斯卡朋巧克力慕斯的做法见图片见图片见图片...
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- 用料蛋糕片2片开心果酱10g吉列丁片12.5g淡奶油300g马斯奶酪150g牛奶20g马斯奶油开心果慕斯的做法淡奶油打到6分状态马斯卡彭奶酪打软吉列片放冰开水泡开,➕热牛奶时候放进去融化,凉了后加到马斯里面搅拌均匀然后把4放到打好的淡奶油搅拌好就做好慕斯糊啦先倒慕斯糊一点再放...
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