美 善品双色冰淇淋
- 甜品
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天气变暖,夏天将至,冰淇淋不仅是小朋友们的最爱,谁又能抵挡它甜蜜的诱惑呢?
用料
苹果 | 1个 |
香蕉 | 3根 |
红心火龙果 | 1/3个 |
榴莲 | 1个 |
冰糖粉 |
美 善品双色冰淇淋的做法
苹果、香蕉、1/3个红心红龙果,共500克切成小块,平铺冻硬,酸奶150克装冰盒冻硬,冰糖用小美10秒速度10打成粉
冻好的香蕉、苹果、火龙果共500克,酸奶150克,冰糖粉80克放入主锅,不盖量杯盖,插入刮刀棒,35秒速度9
榴莲肉300克,酸奶150克,冻硬(方法同上)
冻好的榴莲、酸奶,加入40克冰糖粉,35秒速度9打成冰淇淋(方法同上)
冰淇淋装密封盒,稍微冷冻一会儿(便于造型),冰淇淋勺沾水,舀成球状摆盘
小贴士
1、水果品种和比例根据自己喜好调整,注意水份多的水果比例要偏少,否则影响冰淇淋成形,面苹果更好,果胶含量更多。
2、冷冻水果时先铺保鲜膜,水果块之间保留距离,便于取出,如果用老酸奶,也可用同样方法冻硬。
3、糖量根据喜好增减。
4、冰淇淋做好后分装成小盒冷冻,随吃随取,也可以减量做。
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