老妈版大粉炖肉

用料  

老妈版大粉炖肉的做法  

1. 
   1、 先把肉翻炒一下让肥肉出油免得腻、放肉之前锅里放一点点油免得粘锅
   2、 肉炒的差不多了就放酱油、放点老抽放点一品鲜、多少自己把握、
   3、 肉翻炒好放葱、姜辣椒、然后放水。开始大火、开锅一小会儿转中火最后小火慢炖、半个小时后再放盐
   4、 粉觉得多长时间能熟就啥时候放。