裙带鲜虾豆腐汤

在抖音上看到了这道汤，正好家里有裙带菜，记录下来，以后可以经常做👩🏻‍🍳（据说裙带菜的蛋白质含量是牛奶的十倍🤭）配上鲜虾和豆腐，鲜美营养又健康😋

用料  

裙带鲜虾豆腐汤的做法  

1.    将所有材料准备好（鸡蛋没入镜头），很多人用的是拨了皮的虾仁，我更喜欢这种全虾，感觉煮汤味道更鲜美些。

2.    我用的是新鲜的裙带菜，用水冲洗一下表面的盐，再稍微泡一下即可。

3.    锅内倒入少许油，将鲜虾、瘦肉、姜丝倒入翻炒至变色。

4.    倒入准备好的裙带菜翻炒一下。

5.    倒入开水☝️

6.  放入豆腐，沸腾后盖上锅盖中火煮一分钟☝️

7.    放入打散的鸡蛋。

8.    加盐，再撒上葱花和胡椒粉（胡椒粉很重要）

9.    出锅开吃😋营养鲜美又健康，我今天的晚饭就是这一碗🤭

小贴士

1、市场上有干的裙带菜，稍微泡一下也是一样的。
2、豆腐我用的是那种比较软嫩的那种，我买了一块钱四小块。